Original Heimatstollen - Backverliebt.com
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Weihnachtsstollen aus Franken

DAS Geschmackserlebnis von dem es in diesem Jahr nur 250 Exemplare geben wird. Wir haben in den letzten Monaten viel probiert, abgeschmeckt und veredelt um einen Stollen ausschließlich mit hier heimischen Zutaten zu backen. Warum in die Ferne schweifen und Zitronen (Zitronat) und Orangen (Orangeat) aus Marokko oder Puerto Rico importieren, wenn doch bei uns Birnen, Aprikosen, Äpfel und Pflaumen heimisch sind. Entstanden ist so unser einmaliger, streng limitierter HEIMATSTOLLEN.

✓verzehrfertig

Gewicht: 1000g

Zutaten: WEIZEN, BUTTER, Birnen, Äpfel, Pflaumen, Sultaninen, Zucker, MANDELN, VollMILCH, Hefe, EI, BitterMANDELN, Zitronenschale, naturreines Meersalz, Bourbon Vanille
Allergene: Alkohol, Eier, glutenhaltige Getreide, Milch, Schalenfrüchte, Weizen, Schwefeldioxid <10mg/kg (Trockenfrüchte)

Zubereitung


Dieses Produkt wird verzehrfertig geliefert

Haltbarkeit


3 Monate ab Herstellungsdatum

Customer Reviews

Based on 6 reviews
83%
(5)
17%
(1)
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U
Ute K.
Kazmierczak

Mandelstollen schmeckt mega gut , zum Frühstück auch mit Butter ein Gedicht!!
Stollen mit viel Frucht genauso super!!
Sehr frisch und lecker danke auch für die schnelle Lieferung!!

K
Karin H.
Lecker

Sehr lecker und schön apfelig. Eine schöne Alternative zu einem traditionellen Stollen.

A
Astrid W.

Lecker und gut

M
Martina M.
Absolut lecker!

Ich mag normalerweise keinen Stollen wegen dem Orangeat und Zitronat - das ist hier nicht drin. Schmeckt bombastisch!

T
Thomas R.
Gute Qualität

Geschmacklich gut, insbesondere für den, der Stollen mit vielen Rosinen, Orangeat u. a. mag. (Ich leider nicht.)

Allgemeine Versandinformationen

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In Deinem Warenkorb siehst du jederzeit, wie viel Dir noch bis zum gratis Versand fehlt und welche Backwaren zu welcher Bäckerei gehören.

Der Paketversand erfolgt direkt aus der Bäckerei mit DHL, wobei 98% der Pakete nach dem Versenden innerhalb von zwei Werktagen zugestellt werden.

Hier siehst du den typischen Weg deiner Bestellung - vom Bäcker bis zu dir nach Hause. Die Lieferung der Ware erfolgt an die von Dir angegebene Adresse. Lieferungen sind nur innerhalb Deutschlands möglich, ausgenommen die deutschen Nord- und Ostsee-Inseln.

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Samstag oder Sonntag bis 16:00 Uhr
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* Falls der genannte Tag ein Feiertag ist verzögert sich der Versand. Beachte bitte immer die Hinweise vor Feiertagen auf unserer Homepage. 
** DHL stellt 98% der Pakete innerhalb von zwei Werktagen zu.

Wie backe ich (tiefgefrorene) Backwaren richtig auf?

Mit diesen Anleitungen unserer Partnerbäckereien backst du (tiefgefrorene) oder halb gebackene Backwaren optimal fertig: Backanleitungen

Brot bei Raumtemperatur lagern?

Die Feuchtigkeit soll in den Backwaren erhalten werden. Am allerbesten funktionieren ein Tontopf oder ein Bienenwachstuch, weil beide Materialien eine gute Feuchtigkeitsbalance schaffen.Sie verhindern, dass die Feuchtigkeit direkt in die Atmosphäre gelangt, aber trotzdem kommt von Außen frische Luft ans Brot und es entsteht kein Kondenswasser, was zu Schimmel führen kann. Die Lagerung in unseren Papiertüten oder in Bio-Cellulose sind zwar besser, als keine Verpackung, aber nicht optimal, weil sie die Feuchtigkeit schlechter regulieren können.

Warum sollten die Backwaren auf keinen Fall in den Kühlschrank?

Der Kühlschrank ist der schlechteste Platz zur Aufbewahrung von Backwaren. Brot und Gebäck fühlt sich bei feuchtem Klima und im Temperaturbereich zwischen -3 °C und +10 °C gar nicht wohl. Auf den Punkt formuliert: Während anderen Lebensmittel im Kühlschrank länger haltbar sind, verkürzt der Kühlschrank die Haltbarkeit bei Backwaren.

Daher ist ein Kühlschrank das Schlimmste, was Du einer Backware antun kannst. Dahinter steckt folgende Chemie: Die Stärke Strukturen im Brot können sich bei einer Temperatur zwischen +4° und +6 °C am wenigsten halten. Das heißt Brot verliert bei dieser Temperatur am schnellsten seine Feuchtigkeit und wird trocken.

Wir empfehlen Dir, wie auf den Backanleitungen beschrieben, diese beiden Varianten:

a) sofort nach Anlieferung aus der Verpackung (Bio-Cellulose) nehmen und fertigbacken

b) sofort nach der Anlieferung in der Verpackung (Bio-Cellulose) belassen und zur Bevorratung in den Tiefkühlschrank.

Was passiert nach meiner Bestellung?

Nach dem Eingang Deiner Bestellung geben wir diese an die Bäckerei(en) von Montag bis Freitag je bis 16:00 Uhr weiter. Verpackung und Versand geschieht direkt in den Bäckereien und du erhältst eine separate Email, sobald dein Paket an DHL übergeben wurde.

Dein Paket erhältst du dann in der Regel in 1-2 Tagen per DHL. Nutze gern auch die Sendungsverfolgung per Link in der Email.


Warum muss ich das Paket sofort auspacken, wenn ich es bekomme?

Du hast frische Backwaren zum Fertigbacken bestellt - diese bleiben auch bei Raumtemperatur noch ein paar Tage frisch, wir empfehlen dir aber die Backwaren umgehend nach dem Auspacken einzufrieren oder fertig zu backen! Die Backwaren sollten nicht über längere Zeit bei Raumtemperatur im Paket aufbewahrt werden.

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Deine Frage war nicht dabei? Kein Problem, hier findest du alle häufig gestellten Fragen.

Weihnachtsstollen aus Franken

DAS Geschmackserlebnis von dem es in diesem Jahr nur 250 Exemplare geben wird. Wir haben in den letzten Monaten viel probiert, abgeschmeckt und veredelt um einen Stollen ausschließlich mit hier heimischen Zutaten zu backen. Warum in die Ferne schweifen und Zitronen (Zitronat) und Orangen (Orangeat) aus Marokko oder Puerto Rico importieren, wenn doch bei uns Birnen, Aprikosen, Äpfel und Pflaumen heimisch sind. Entstanden ist so unser einmaliger, streng limitierter HEIMATSTOLLEN.

✓verzehrfertig

Gewicht: 1000g

Zutaten: WEIZEN, BUTTER, Birnen, Äpfel, Pflaumen, Sultaninen, Zucker, MANDELN, VollMILCH, Hefe, EI, BitterMANDELN, Zitronenschale, naturreines Meersalz, Bourbon Vanille
Allergene: Alkohol, Eier, glutenhaltige Getreide, Milch, Schalenfrüchte, Weizen, Schwefeldioxid <10mg/kg (Trockenfrüchte)

Zubereitung


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Customer Reviews

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Ute K.
Kazmierczak

Mandelstollen schmeckt mega gut , zum Frühstück auch mit Butter ein Gedicht!!
Stollen mit viel Frucht genauso super!!
Sehr frisch und lecker danke auch für die schnelle Lieferung!!

K
Karin H.
Lecker

Sehr lecker und schön apfelig. Eine schöne Alternative zu einem traditionellen Stollen.

A
Astrid W.

Lecker und gut

M
Martina M.
Absolut lecker!

Ich mag normalerweise keinen Stollen wegen dem Orangeat und Zitronat - das ist hier nicht drin. Schmeckt bombastisch!

T
Thomas R.
Gute Qualität

Geschmacklich gut, insbesondere für den, der Stollen mit vielen Rosinen, Orangeat u. a. mag. (Ich leider nicht.)

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Zuletzt Angesehen
Dinkelbrot in Kastenform vorgebacken. Bäckerbrot zum fertig backen immer auf Vorrat. Backverliebt.com

Vier Versprechen auf die du dich verlassen kannst

Zufriedenheits-Garantie

Wir sind von unseren Produkten überzeugt. Wenn Du mal nicht zufrieden bist, dann kommen wir Dir entsprechend entgegen.

Alles Sauerteig!

Alle Brote, Brötchen und Baguettes werden mit aufwendigem 3-Stufen-Sauerteig zubereitet.

(fast) keine E-Nummern

Alle Backwaren, bis auf die süßen Teilchen, kommen ohne E-Nummern aus. Die süßen Gebäcke sind etwas schwieriger: meistens beinhaltet die Schokolade E-Nummern.

Weniger Lebensmittelverschwendung

Es wird nur produziert was bestellt wurde. Daher wandern am Ende eines Tags auch keine Lebensmittel in die Tonne.

Dafür stehen wir bei Backverliebt.

Wir wollen zeigen, dass Bequemlichkeit & Qualität kein Widerspruch sein muss. Für uns ist Backverliebt das Versprechen Aufbackwaren in bester Qualität und aus echtem Handwerk zu Dir nach Hause zu bringen und auf dem Weg dorthin begleiten uns unsere Leitwerte.

Handwerk zum Aufbacken

Aufbackwaren gibt es nur in schlechter Qualität? Von wegen! Wir vereinen traditionelles Backhandwerk mit der Flexibilität eines Aufbackbrötchens.
Handgemachte Backwaren, echte Brote und Brötchen online kaufen. Bäcker rollen Baguettes. Backverliebt.com

Von echten Menschen

Von der Bestellung, über die Produktion bis hin zum Kundenservice: Hinter Backverliebt stehen echte Menschen.
Bäcker bestäubt vor dem Backen Brötchen mit Mehl. Handgemachte Backwaren online kaufen bei Backverliebt.com

Immer da.
Immer warm.

Sonntagmorgen und keine Lust zur Bäckerei zu laufen? Mit Backverliebt kein Problem: Unsere Kund:innen können die Produkte auf Vorrat kaufen und dann fertigbacken, wann sie wollen.
Müsli-Minibrötchen zum einfrieren und aufbacken. immer da, immer warm für Deine Frühstück. Backverliebt.com

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Mandelstollen schmeckt mega gut , zum Frühstück auch mit Butter ein Gedicht!!
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K
Karin H.
Lecker

Sehr lecker und schön apfelig. Eine schöne Alternative zu einem traditionellen Stollen.

A
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