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Sommelier Kollektion N° 1: Gewürzbrot
Fickenschers Backhaus Vom Brotsommelier entwickelt
Sommelier Kollektion N° 1: Gewürzbrot - Backverliebt.com
Sommelier Kollektion N° 1: Gewürzbrot - Backverliebt.com
Sommelier Kollektion N° 1: Gewürzbrot - Backverliebt.com
Frei von Konservierungsmitteln
Frei von Aromen und Farbstoffen
Frei von Geschmacksverstärkern

WÜRZIGES KERLCHEN FÜR MILDE GAUMEN 
Aroma in seiner höchsten Form. Das auch als FRANKENLAIB bekannte oberfränkische Traditionsbrot wird bei uns als reines Natursauerteigbrot mit harmonisch abgerundeter Gewürznote gebacken. Ganze Gewürzkörner, die auf der Kruste geröstet werden, versprechen schon von außen, welch geschmackliche Symphonie dem Gourmet beim ersten Bissen erwartet.

Title:  
€ 4,25
€ 1,06 / 100 g
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Traditonsbäckerei

ZUTATEN: BIO-Naturland ROGGENmehl | Quellwasser aus dem Fichtelgebirge | BIO- Natursauerteig | Meersalz | BIO-Kümmel | BIO- Fenchel | BIO-Koriander | BIO-Roggenmalz

Kann Spuren von Milch, Sesam und Schalenfrüchten enthalten

 

NÄHRWERTE PRO 100 g

Brennwert: 1025 kJ /244 kcal

Fette (ges.): 1,12 g (0,14 g)

Kohlenhydrate: 48,38 g

Ballaststoffe: 6 g

Eiweiß: 6,70 g

Salz: 1,49 g

 

DER BROT-SOMMELIER

In Zusammenarbeit mit Deutschlands ersten Brot- und Weinsommelier entstanden einzigartige Charakterbrote mit passenden Verzehrempfehlungen, die in einem speziellen Verfahren ofenfrisch im Aromatresor versiegelt werden.

 

DAS REINHEITSGEBOT

• Hauseigener Natursauerteig
• Lange Reife für bessere Bekömmlichkeit • Frei von Konservierungsmitteln
• Frei von künstlichen Farbstoffen
• Frei von künstlichen Aromen


• Frei von Geschmacksverstärkern
= 100 % ehrlicher Geschmack

 

Customer Reviews

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G
Günter Reuschel
.... wie frisch vom Becker !

Wir wurden nicht enttäuscht. Brot war super lecker. Qualitativ wirklich fantastisch. Geschmacklich super. Dann wird eben nochmal bestellt!

N
Nella Tramontana
Yammi

Sehr leckeres Brot

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Über Fickenschers Backhaus

Fickenschers Backhaus

GESCHICHTE zu FICKENSCHERS BACKHAUS

Geboren 1972 in der 11. Generation einer Bäckereifamilie wurde mir die Leidenschaft für Bäckerei und Konditorei quasi in die Wiege gelegt. Nach meiner Ausbildung zum Konditor und zum Bäcker absolvierte ich 1989 die Bäcker-, und Konditormeisterprüfung und wurde hierbei zweimalig mit dem Bayerischen Staatspreis für hervorragende Leistungen ausgezeichnet. Nach einem anschließenden Betriebswirtschaftsstudium folgte im Jahr 2017 die Ausbildung zum Brot-Sommelier an der Bundesakademie und 2021 die Ausbildung zum Wein-Sommelier am International Wine Institute.

FAQ

Wie backe ich (tiefgefrorene) Backwaren richtig fertig?
Warum sollten die Backwaren auf keinen Fall in den Kühlschrank?
Was passiert nach meiner Bestellung?