Deine Backwaren-Box

Backwaren-Box mit einer Auswahl an verschiedenen Broten und Brötchen

Infografik zum Ablauf der Backwaren-Box in vier Schritten von der Zusammenstellung bis zum Fertigbacken

Deine Backwaren-Box Sortiment mit Auswahl aus Broten, Brötchen, Baguettes und Gebäck

Infografik zu Backverliebt Brotqualität mit 100 % Natursauerteig, 48 h Reifezeit, ohne E-Nummern und regionalen Rohstoffen.

Deine Backwaren-Box gefüllt mit einer Auswahl an frischen Broten und Brötchen neben einem Bäckermeister

Frische- und Haltbarkeitsübersicht für Brote und Brötchen bei Raumtemperatur sowie im Gefrierfach

Deine Backwaren-Box: Grafik mit flexibler Bestelloption ohne Abo, Servicevorteilen und Kundebewertungen

Kundenstimmen mit 4,9 von 5 Sternen und Zitaten für Deine Backwaren-Box

Infografik zum Ablauf der Backwaren-Box in sechs Schritten von der Bestellung bis zur Lieferung.

Vergleich Supermarkt-Brot und Backverliebt-Brot nach Herstellung, Zutaten und Reifezeit

FAQ-Infografik Gut zu wissen mit Antworten zu Abo, veganen Sorten, Gluten, Versand, Haltbarkeit und Gefrieren

Nachhaltigkeit bei Backverliebt: Gebacken auf Bestellung, kompostierbare Verpackung, klimaneutraler Versand und regionale Rohstoffe.

4,8 (1.321 Bewertungen unserer Backwaren)

Stell Dir Brote, Brötchen und Gebäck aus unserer Familienbäckerei zusammen. Wir backen frisch nach Deiner Bestellung. Bei Dir sind die Backwaren in 10–15 Minuten ofenfrisch.

Kein Abo – einfach einmalig bestellen
Mit hauseigenem Natursauerteig & ohne E-Nummern
Sofort fertigbacken oder bis zu 2 Monate einfrieren
Versandkostenfrei ab 45 €

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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versandkosten

5,90€ pro Bestellung
Versandkostenfrei ab einem Warenwert pro Bestellung von 45€.

Hinweis zum Versand

Bitte beachte, dass Deine Bestellung in mehreren Paketen versendet wird, falls deine Bestellung Backwaren von unterschiedlichen Partner-Bäckereien enthält.

Lieferbedingungen

Die Lieferung der Ware erfolgt an die von Ihnen angegebene Adresse. Lieferungen sind nur innerhalb Deutschlands möglich, ausgenommen die deutschen Nord- und Ostsee-Inseln.

Die Lieferung erfolgt innerhalb von 2 bis 5 Tagen nach Vertragsschluss.

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Backtag wir backen und versenden

Lieferung bei Dir

Versandkostenfrei ab 45 €
Bäckerhandwerk seit 1625
Mit Frische-Garantie

Bestellt am	Versand am*	Bei dir am**
Montag bis 16:00 Uhr	Mittwoch	Donnerstag oder Freitag
Dienstag bis 16:00 Uhr	Donnerstag	Freitag oder Samstag
Mittwoch, Donnerstag oder Freitag bis 16:00 Uhr	Montag	Dienstag oder Mittwoch
Samstag oder Sonntag bis 16:00 Uhr	Dienstag	Mittwoch oder Donnerstag

* Falls der genannte Tag ein Feiertag ist, verzögert sich der Versand. Beachte bitte immer die Hinweise vor Feiertagen auf unserer Homepage.
** DHL stellt 98% der Pakete innerhalb von zwei Werktagen zu.

Zubereitung

Hast Du Dein Brot eingefroren? Dann lasse
es in aller Ruhe auftauen - am Besten über
Nacht. Schütze es dabei vor dem Austrocknen, indem Du es in der Verpackung lässt.
Hast Du es nicht eingefroren, springe
direkt zu Schritt 2.
Heize Deinen Backofen auf 180° - 200°C
vor. Wenn der Ofen nicht vorgeheizt ist,
erhöht sich die Backzeit um ca. 5 Minuten.
Backe das Brot 10-15 Minuten. Dein Brot ist
bereits verzehrfertig von uns gebacken,
jetzt geht es nur noch darum, die Kruste so
knusprig und dunkel zu backen, wie Du es
am liebsten magst

Detailierte Backanleitung

Haltbarkeit

Nach dem sofortigen Fertigbacken und bei artgerechter Lagerung ist unser Brot mindestens fünf bis sechs Tage haltbar. Unsere Brötchen sind unter den genannten Bedienungen mindestens ein bis zwei Tage haltbar. Bei Tiefkühllagerung sind unsere Brote und Brötchen mindestens zwei Monate haltbar.

Dein Backwaren-Box – Für jeden Geschmack das Richtige!

Stell Dir Dein eigenes Backwaren-Bundle zusammen und genieße fränkische Backkunst ganz nach Deinen Wünschen! Ob herzhafte Brote, knusprige Brötchen oder süße Köstlichkeiten wie unsere zarten Croissants, Du entscheidest, was in Dein Paket kommt. Alle Produkte werden mit Liebe und nach unserem traditionellen Reinheitsgebot gebacken.

Unsere Auswahl umfasst:

Vorbackene Brote: Perfekt für jeden Anlass, vom kräftigen Sauerteigbrot bis zum milden Dinkelbrot.
Frische Brötchen: Knusprig und locker, wie direkt vom Lieblingsbäcker. Wähle zwischen Klassikern wie Kaisersemmeln oder Saatenbrötchen.
Süße Verführungen: Croissants und Co. bringen süßen Genuss auf den Tisch.

Deine Vorteile:

Hergestellt nach Deiner Bestellung im Bäckerei Handwerksbetrieb
Frei von künstlichen Zusätzen, traditionell vorgebacken nach dem Reinheitsgebot.
Kein Austrocknen bei der DHL-Paketlieferung zu Dir nach Hause.
Verpackt in kompostierbarer Bio-Folie, für ein bequemes und einfaches Einfrieren
Jederzeit ofenfrisch, nach Deinem Zeitplan geniessen.

Lieferumfang:

Individuell wählbar - Brote, Brötchen und süße Backwaren in der von Dir gewünschten Zusammenstellung.

Mit unserem Backwaren-Bundle bringst Du ein Stück Franken direkt in Deine Küche. Jetzt Dein persönliches Paket zusammenstellen und immer ofenfrisch genießen!

Je nach Produktauswahl im Bundle. Genauere Angaben siehe einzelne Produktseiten.

frisch angeschnitten

Ein Blick in Deine Box

Ganz nach Deinem GeschmackRund 40 Backwaren zur Auswahl: Brot, Brötchen, Baguette, Süßes und Dosenbrot.
Erst nach Deiner Bestellung gebackenFrisch hergestellt im Bäckerei-Handwerksbetrieb.
Nicht tiefgekühltBrot und Brötchen kommen vorgebacken und sind in 10 bis 15 Minuten fertig. Kuchen, Küchla und Dosenbrot kannst Du gleich essen.

Was steckt drin?

GetreideWeizen, Roggen oder Dinkel
Wasserfür Brot und Brötchen
Salzfür Brot und Brötchen
Sauerteigin den meisten Backwaren

Die genauen Zutaten, Nährwerte und Allergene findest Du bei jeder einzelnen Backware.

bei Dir zu Hause

In 15 Minuten wie frisch vom Bäcker

Auftauen – falls eingefrorenAm besten über Nacht in der Verpackung, damit nichts austrocknet.
Ofen vorheizenAuf 180–200 °C Ober- und Unterhitze.
10–15 Minuten fertigbackenBis die Kruste so knusprig ist, wie Du sie am liebsten magst.

darum schmeckt's

Warum Backverliebt?

Alles SauerteigBekömmlicher und länger frisch.
Keine E-NummernNur natürliche Zutaten, ohne Zusatzstoffe.
Hochwertige ZutatenBestes Mehl und Körner aus der Region.
Echtes HandwerkVon Hand geknetet, geformt und gebacken.

Familienbäckerei in 11. Generation

Gebacken von Familie Fickenscher.

Seit 1625 backt unsere Familie in Münchberg in Oberfranken. Heute führen Andreas und Jessica Fickenscher die Backstube und schicken ihr Brot direkt zu Dir nach Hause.

Andreas ist Bäcker- und Konditormeister und Brot-Sommelier. Er backt nach den Rezepten seiner Familie mit Natursauerteig, Zeit und Handarbeit.

„Innovation ist kein Gegensatz zur Tradition, sondern ihre konsequente Weiterentwicklung.“

Andreas Fickenscher, Bäckermeister & Brot-Sommelier

Mehr über unsere Familie

Post von unseren Kunden

So schmeckt's bei Euch

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★★★★★
Mit nichts zu vergleichen, was ich die letzten 30 Jahre so an Brot gegessen habe.
Thomas C.
★★★★★
Qualität und Geschmack überzeugen auf ganzer Linie. Sie sind schnell aufgebacken, außen kross, innen schön fluffig.
Detlef D.
★★★★★
Richtig gute Butterhörnchen, aufgebacken wie frisch vom Bäcker, wir lieben sie.
Hannelore G.

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Wie schnell kommt meine Bestellung an?

Sobald du deine Brotbox bestellt hast, starten wir mit der Produktion. Da wir frisch
nach Bestellung backen, dauert es in der Regel nur wenige Tage, bis dein Paket
bei dir ist. So erhältst du Brot, das weder lange im Regal liegt noch tiefgekühlt auf
Vorrat produziert wird.

Kann ich mein Lieferintervall flexibel anpassen?

Ja! Mit unserem flexiblen Abo bestimmst du selbst, wie oft deine Box geliefert wird,
wöchentlich, zweiwöchentlich oder monatlich. Du kannst jederzeit eine Lieferpause
einlegen oder dein Abo kündigen.

Wie funktioniert die Lieferung der Brotboxen?

Wir backen deine Brote und Brötchen erst nach deiner Bestellung, damit keine
unnötige Überproduktion entsteht. Anschließend werden sie frisch verpackt und
klimaneutral verschickt. Innerhalb weniger Tage erhältst du deine Box mit einer
Auswahl an Broten und Brötchen.

Sind eure Brötchen vegan?

Viele unserer Backwaren, wie Sauerteigbrot, Vollkornbrot, Kartoffelbrot oder
einfache Aufbackbrötchen, sind vegan, da sie ausschließlich aus Mehl, Wasser,
Salz und Sauerteig bestehen. Einige Spezialitäten wie Buttercroissants oder süße
Gebäcke enthalten jedoch Milch oder Butter. In der Produktbeschreibung findest du
immer eine klare Kennzeichnung, sodass du die passende Auswahl für dich treffen
kannst.

Habt ihr Brot ohne Hefe oder glutenfreie Alternativen?

Wir bieten verschiedene Brote ohne zugesetzte Hefe, die ausschließlich mit
Natursauerteig gelockert werden. Glutenfreie Brote führen wir aktuell nicht, da wir uns auf traditionelles Handwerk mit regionalen Getreidesorten spezialisiert haben.

Noch Fragen?

Wir sind Montag bis Freitag von 9 bis 17 Uhr für Dich da.

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