Steinofenbaguette, 3 Stück, 900g online bestellen

"Diese Baguettes haben uns wirklich überzeugt. Sie sind wunderbar luftig und haben eine knackige Kruste. Die Qualität ist erstklassig, das schmeckt man sofort. Außerdem sind sie im Handumdrehen aufgebacken, was im Alltag sehr praktisch ist. Meine Kinder lieben sie besonders."
Peter Braun
Weizenmehl von Kramer Mühle, Schweinfurt, Quellwasser aus dem Fichtelgebirge, 20 Stunden gereifter hausg´machter reiner Bio Natursauerteig aus eigener Zucht, naturreines Meersalz, Hefe aus Schwarzenbach a. d. Saale
Allergene: Glutenhaltige Getreide
- Hergestellt nach original französischer Rezeptur
- Reiner Natursauerteig aus eigener Herstellung
- Längere Teigreife für intensiven Geschmack




Dein individuelles Brot-Bundle
Erstelle ein persönliches Bundle aus deinen Lieblingsbackwaren & sparen im Abo 10% Rabatt.

Steinofenbaguettes mit Sauerteig
Die original Steinofenbaguettes sind das Lieblingsprodukt unseres Brot- und Weinsommeliers Andreas Fickenscher. Traditionell auf Stein, nach französischer Originalrezeptur, mit extra viel Zeit für Geschmack, gebacken. Mehr als 24 Stunden Teigreife garantieren zudem eine wunderbare Bekömmlichkeit. Schmecken Sie dieses unverwechselbare Aroma und lassen sie sich auf einen Kurztrip nach Frank(en)reich einladen. Mit feinem Weizenmehl, reinem hausg´machtem Natursauerteig von Hand ausgelängt und mit der Zugabe von viel Zeit - so entstehen für Dich unsere Baguettes. Für Dich auf Stein gebacken, jedes ein Unikat.
Deine Vorteile Baguettes online bestellen
- Immer frische Baguettes auf Vorrat zu Hause
- Zu 80% Vorgebackenes Gebäck direkt vom Genusshandwerker geliefert.
- Kein Austrocknen beim Versand durch innovative, nachhaltige Bio-Verpackung
- Nach Lieferung bitte sofort einfrieren oder ca. 5 Min bei 180-200°C - Ober-und Unterhitze im vorgeheizten Ofen fertigbacken.
Handhabung: Du erhälst Baguettes zum Aufbacken, frisch hergestellt. Bitte sofort nach Lieferung aufbacken oder einfrieren. Unser Tipp: Vor dem Servieren, Baguettes kurz auftauen lassen, den Ofen vorheizen und bei 180°C ca. 5 Min. fertigbacken. Wird knusprig und intensiver im Geschmack.
Lieferumfang: 3 Baguettes a' 300g (Gesamtgewicht: 900g), vorgebacken
Zubereitung
- Hast Du Deine Brötchen eingefroren? Dann
lasse sie in aller Ruhe auftauen. Schütze
sie dabei vor dem Austrocknen, indem Du
sie in der Verpackung lässt. Hast Du sie
nicht eingefroren, springe direkt zu Schritt 2.
- Heize Deinen Backofen auf 180° - 200°C
vor. Wenn der Ofen nicht vorgeheizt ist,
erhöht sich die Backzeit um ca. 5 Minuten.
- Backe die Brötchen 5-10 Minuten. Deine
Brötchen sind bereits verzehrfertig von
uns gebacken, jetzt geht es nur noch
darum, die Kruste so knusprig und dunkel
zu backen, wie Du es am liebsten magst.
Haltbarkeit
Nach dem sofortigen Fertigbacken und bei artgerechter Lagerung ist unser Brot mindestens fünf bis sechs Tage haltbar. Unsere Brötchen sind unter den genannten Bedienungen mindestens ein bis zwei Tage haltbar. Bei Tiefkühllagerung sind unsere Brote und Brötchen mindestens zwei Monate haltbar.
Zutaten Steinofenbaguettes aus Sauerteig zum Aufbacken*
Weizenmehl von Kramer Mühle, Schweinfurt, Quellwasser aus dem Fichtelgebirge, 20 Stunden gereifter hausg´machter reiner Bio Natursauerteig aus eigener Zucht, naturreines Meersalz, Hefe aus Schwarzenbach a. d. Saale Allergene: Glutenhaltige Getreide |
Nährwerte pro 100g* |
|
Energiegehalt |
980 kj / 260 kcal |
Fett |
0,79g |
davon gesättigte Fettsäuren |
0,11g |
Kohlenhydrate |
47 g |
davon Zucker |
0,7g |
(Ballaststoffe) |
3g |
Eiweiß |
7g |
Broteinheiten | 3,96 (1 BE = 27,0 g) |
*Alle angegebenen Nährwerte sind berechnet und unterliegen den natürlichen Schwankungen.Dieses Brot wird in einem Betrieb hergestellt, in dem Rohstoffe wie Weizen, Sesam und Nüsse verarbeitet werden. Bei der Herstellung achten wir peinlichst auf die Reinheit, dennoch könnten Spuren dieser Rohstoffe enthalten sei.