Wurzelbrot online aus der Bäckerei bestellen

Name: Wurzelbrot, 500g
Brand: Fickenschers Backhaus
SKU: V-1353
Price: 4.29 EUR
Availability: InStock

Traditionelles Backhandwerk Hochwertige Zutaten

Kombination aus 70% Roggenmehl & 30% Weizenmehl
Frisch geriebene Karotten für extra Saftigkeit und natürliche Süße
Vielfalt an gesunden Samen und Körnern
Sauerteigbasis für bessere Verdaulichkeit

Sauerteig-Wurzelbrot (Karottenbrot) online bestellen

Roggen-Weizenbrot mit frisch geriebenen Möhren

Unser Wurzelbrot ist ein extra saftiges Stück Natur aus 70% Roggenmehl und 30% Weizenmehl von Günther Wurziger aus der Rangenmühle, Selbitz. Durch frisch geriebene Karotten und Mais, dazu Hirse, Sesam, Soja, Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Vollkornschrot und Leinsamen bekommt es einen ganz besondere Textur.

Deine Vorteile Wurzelbrot

Handgemachtes Wurzelbrot aus Roggenvollkornmehl, Weizenvollkornmehl, Sauerteig & Hefe
Mit frisch geriebenen Karotten
Hergestellt nach Deiner Bestellung im Bäckerei Handwerksbetrieb, mit regionalen Zutaten.
Frei von künstlichen Zusätzen, traditionell vorgebacken nach dem Reinheitsgebot.
Kein Austrocknen bei der DHL-Paketlieferung zu Dir nach Hause.
Verpackt in kompostierbarer Bio-Zellulose, für ein bequemes und einfaches Einfrieren
Jederzeit ofenfrisch, nach Deinem Zeitplan geniessen.

Handhabung:

Nach Lieferung direkt einfrieren oder fertig backen.
Wenn Du das Brot auf Vorrat einfrierst, lasse es bitte vor dem Backen zuerst in der Verpackung auftauen. Dann bei 180-200 Grad, ca. 10-15min, bei Ober-und Unterhitze fertig backen, je nachdem wie kross Du die Kruste magst.

Lieferumfang: 1x Wurzelbrot, vorgebacken, 500g

Zubereitung

Hast Du Dein Brot eingefroren? Dann lasse
es in aller Ruhe auftauen - am Besten über
Nacht. Schütze es dabei vor dem Austrocknen, indem Du es in der Verpackung lässt.
Hast Du es nicht eingefroren, springe
direkt zu Schritt 2.
Heize Deinen Backofen auf 180° - 200°C
vor. Wenn der Ofen nicht vorgeheizt ist,
erhöht sich die Backzeit um ca. 5 Minuten.
Backe das Brot 10-15 Minuten. Dein Brot ist
bereits verzehrfertig von uns gebacken,
jetzt geht es nur noch darum, die Kruste so
knusprig und dunkel zu backen, wie Du es
am liebsten magst

Detailierte Backanleitung

Haltbarkeit

Nach dem sofortigen Fertigbacken und bei artgerechter Lagerung ist unser Brot mindestens fünf bis sechs Tage haltbar. Unsere Brötchen sind unter den genannten Bedienungen mindestens ein bis zwei Tage haltbar. Bei Tiefkühllagerung sind unsere Brote und Brötchen mindestens zwei Monate haltbar.

Zutaten Wurzelbrot (Karottenbrot)*

Roggenvollkornmehl von Günther Wurziger aus der Rangenmühle, Selbitz, Quellwasser aus dem Fichtelgebirge, Weizenvollkornmehl von Günther Wurziger aus der Rangenmühle, Selbitz, 20 Stunden gereifter Natursauerteig aus eigener Zucht, frisch geriebene Karotten, Mais, Hirse, getrocknete Erbsen, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, naturbelassenes Meersalz, Sesam, Kürbiskerne, Hefe aus Schwarzenbach a. d. Saale, Hafer

Allergene: Glutenhaltige Getreide, Sesam

Nährwerte pro 100g*
Energiegehalt	929kJ / 222 kcal
Fett	1,28g
davon gesättigte Fettsäuren	0,12g
Kohlenhydrate	40g
davon Zucker	0,67g
(Ballaststoffe)	8,53g
Eiweiß	7,06g
Salz	k.A.
Broteinheiten	3,4 (1 BE = 27,0 g)

*Alle angegebenen Nährwerte sind berechnet und unterliegen den natürlichen Schwankungen.Dieses Brot wird in einem Betrieb hergestellt, in dem Rohstoffe wie Weizen, Sesam und Nüsse verarbeitet werden. Bei der Herstellung achten wir peinlichst auf die Reinheit, dennoch könnten Spuren dieser Rohstoffe enthalten sei.

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So einfach geht Brotliebe

Ankommen & Auspacken

Deine Backwaren kommen frisch gebacken und schonend vorgebacken bei dir an, nicht tiefgekühlt, sondern sorgfältig für dich vorbereitet. Beim Auspacken duftet es schon nach Bäckerei, und deine Brote warten nur darauf, von dir vollendet zu
werden.

Einfach fertigbacken

Heize den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Je nach Produkt braucht es nur 10-15 Minuten, und schon knistert die Kruste, die Krume wird weich und saftig, und deine Küche erfüllt sich mit dem Duft einer echten Bäckerei.

Aufessen & Genießen

Ob beim Familienfrühstück, zum Abendbrot oder beim Sonntagsbrunch, ofenwarm schmeckt es am besten. Und das Praktische: Du musst nicht alles sofort fertigbacken. Unsere Brote und Brötchen lassen sich problemlos einfrieren und bleiben so bis zu 3 Monate frisch.

Das sagen unsere Kunden

5 stars: 28 (93%)
4 stars: 2 (7%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Das Brot war köstlich, saftig und nicht bröselig

Das Brot war köstlich, saftig und nicht bröselig.
Ein angenehmes Mundgefühl macht sich im Mund breit.
Empfehle ich gerne weiter. Dankeschön!

super lecker

Etwas ganz besonderes

Sehr geschmackvoll, nicht trocken und trotzdem

Sehr geschmackvoll, nicht trocken und trotzdem luftig

Brot, dieses Brot ist soooo

Brot, dieses Brot ist soooo lecker

Super lecker

Sehr saftig und lecker. Die Familie war begeistert!

Weltklasse

Spitze, sehr gutes Brot, schmeckt ausgezeichnet

Der Bestellvorgng ist einfach,

Der Bestellvorgang ist einfach, auch der Austausch von Artikeln in einem Abo geht ohne große Probleme..

es ist leider etwas bröckelig aber

es ist leider etwas bröckelig aber gut

Geschmacklich hervorragend

Geschmacklich hervorragend. Nach dem Aufbacken knusprig und saftig. Bleibt lange frisch

Das viele Gemüse ist

Das viele Gemüse ist hervorragend

Heike B.

Das Wurzelbrot schmeckt hervorragend :-)

Ein Genuss!!!

Das Wurzelbrot ist von der ersten bis zur letzten Scheibe ein Genuss. Als einziger Belag reicht Butter völlig aus. Das ist noch echtes Bäckerhandwerk

Schmeckt fein, ist sehr reichhaltig. Aufbacken nach Anleitung klappt prima.

alles super, ganz sicher werde ich wiederbestellen

lecker

richtig lecker

Eingefroren, aufgebacken, super lecker!

Wurzelbrot

Wer das Rustikale ...... Besondere ...... schmackhafte will , ist mit diesem Brot genau in der richtigen Liga !!!!!!!! Suuuuuuper lecker und saftig .
Danke dafür 😘🙋‍♀️. Liebe grüsse an alle .....!

Super Lecker

Das Brot ist ein Traum,werde ich beim nächsten mal doppelt
bestellen

Wurzel Brot

sehr lecker

Wurzelbrot

Ein Traum

Sehr schmackhaftes Brot

Das Brot ist sehr bekömmlich und langanhaltend sättigen.

Immer wieder lecker!

Unser Favorit!!!

Macht satt und blieb lange frisch.

Empfehlenswert! Definitiv echtes Brot wie früher, wo man von 1-2 Scheiben lange satt bleibt.

Köstlich 😋

Das Wurzelbrot ist super lecker. Außen schön knusprig und innen saftig. Schmeckt leicht nussig. Sehr lecker.

Danke, Therese! Wir wünschen Dir guten Appetit beim nächsten Würzelbrot. Lieben Gruß, Patrick

Lecker und frisch

Preis-Leistungsverhältnis stimmt. Schmeckt super.

sehr leckers Brot

Mir haben bisher alle Brote von Backerliebt super gescmeckt. Wenn die aus dem Backofen kommen, muss ich mich beherrschen, dass ich das Brot nicht in 1 Tag verzehre. Das Wurzelbrot ist super lecker. Eine tolle Kruste und von innen lecker..Von mir für alle Brote 5 Sterne. Hier merkt man, dass das Bäckerhandwer mit Liebe ausgeübt wird.

Wurzelbrot

Ich mag das Brot noch wenn es schon ein paar Tage gelegen hat es schmeckt dann immer noch gut. Ich liebe alles was ich bis jetzt probiert habe

Brot

Sehr lecker und schnelle Lieferung.

Leckeres Brot

Tolles Brot mit einem sehr guten Geschmack. War Ruck Zuck alle.

Sehr lecker!!!

Das Wurzelbrot schmeckt sehr lecker. Das fertig backen ist kein Problem. Das Brot hat nur einen Mangel….es ist zu schnelle weg. ☺️

Warum backverliebt?

Bei Backverliebt findest du den echten Geschmack von traditionellem Backhandwerk, hergestellt mit Liebe und den besten Zutaten.
Jeder Bissen erzählt die Geschichte unserer Leidenschaft fürs Backen und unserer Verpflichtung zur Qualität.

Alles Sauerteig

Unsere Brote und Brötchen sind 100% Sauerteig. Dieser traditionelle Ansatz sorgt nicht nur für den unverwechselbaren Geschmack, sondern auch für eine bessere Verträglichkeit und eine längere Frische.

Keine E-Nummern

Bei uns kommen keine künstlichen Zusatzstoffe ins Brot. Ohne E-Nummern, ohne Tricks – einfach nur echtes Brot mit natürlichen Zutaten. Das schmeckt man mit jedem Bissen!

Hochwertige Zutaten

Wir setzen auf die besten Zutaten, die wir finden können. Vom Mehl bis hin zu regionalen Körnern – Qualität steht bei uns an erster Stelle. Denn nur die besten Rohstoffe ergeben das beste Brot.

Echtes Handwerk

Jedes Brot und jedes Brötchen wird mit Liebe und traditionellem Handwerk hergestellt. Wir kneten, formen und backen nach alter Backkunst – für den authentischen Geschmack, den man heutzutage nur noch selten findet.

Häufig gestellte Fragen

Hier findest du Antworten auf häufig gestellte Fragen. Wenn du noch weitere Fragen hast, dann schreibe sie uns einfach und wir melden uns von Montag- Freitag schnellstmöglichst am gleichen Tag. Wir lieben es persönlich!

Du hast frische Backwaren zum Fertigbacken bestellt - diese bleiben auch bei Raumtemperatur noch ein paar Tage frisch, wir empfehlen dir aber die Backwaren umgehend nach dem Auspacken einzufrieren oder fertig zu backen! Die Backwaren sollten nicht über längere Zeit bei Raumtemperatur im Paket aufbewahrt werden.

Nach dem Eingang Deiner Bestellung geben wir diese an die Bäckerei(en) von Montag bis Freitag je bis 16:00 Uhr weiter. Verpackung und Versand geschieht direkt in den Bäckereien und du erhältst eine separate Email, sobald dein Paket an DHL übergeben wurde.

Dein Paket erhältst du dann in der Regel in 1-2 Tagen per DHL. Nutze gern auch die Sendungsverfolgung per Link in der Email.

Die Feuchtigkeit soll in den Backwaren erhalten werden. Am allerbesten funktionieren ein Tontopf oder ein Bienenwachstuch, weil beide Materialien eine gute Feuchtigkeitsbalance schaffen.Sie verhindern, dass die Feuchtigkeit direkt in die Atmosphäre gelangt, aber trotzdem kommt von Außen frische Luft ans Brot und es entsteht kein Kondenswasser, was zu Schimmel führen kann. Die Lagerung in unseren Papiertüten oder in Bio-Cellulose sind zwar besser, als keine Verpackung, aber nicht optimal, weil sie die Feuchtigkeit schlechter regulieren können.

Der Kühlschrank ist der schlechteste Platz zur Aufbewahrung von Backwaren. Brot und Gebäck fühlt sich bei feuchtem Klima und im Temperaturbereich zwischen -3 °C und +10 °C gar nicht wohl. Auf den Punkt formuliert: Während anderen Lebensmittel im Kühlschrank länger haltbar sind, verkürzt der Kühlschrank die Haltbarkeit bei Backwaren.

Daher ist ein Kühlschrank das Schlimmste, was Du einer Backware antun kannst. Dahinter steckt folgende Chemie: Die Stärke Strukturen im Brot können sich bei einer Temperatur zwischen +4° und +6 °C am wenigsten halten. Das heißt Brot verliert bei dieser Temperatur am schnellsten seine Feuchtigkeit und wird trocken.

Wir empfehlen Dir, wie auf den Backanleitungen beschrieben, diese beiden Varianten:

a) sofort nach Anlieferung aus der Verpackung (Bio-Cellulose) nehmen und fertigbacken

b) sofort nach der Anlieferung in der Verpackung (Bio-Cellulose) belassen und zur Bevorratung in den Tiefkühlschrank.

Mit diesen Anleitungen unserer Partnerbäckereien backst du (tiefgefrorene) oder halb gebackene Backwaren optimal fertig: Backanleitungen

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