Wurzelbrot, 500g online bestellen
- Kombination aus 70% Roggenmehl & 30% Weizenmehl
- Frisch geriebene Karotten für extra Saftigkeit und natürliche Süße
- Vielfalt an gesunden Samen und Körnern
- Sauerteigbasis für bessere Verdaulichkeit




Dein individuelles Brot-Bundle
Erstelle ein persönliches Bundle aus deinen Lieblingsbackwaren & sparen im Abo 10% Rabatt.

Sauerteig-Wurzelbrot (Karottenbrot) online bestellen
Roggen-Weizenbrot mit frisch geriebenen Möhren
Unser Wurzelbrot ist ein extra saftiges Stück Natur aus 70% Roggenmehl und 30% Weizenmehl von Günther Wurziger aus der Rangenmühle, Selbitz. Durch frisch geriebene Karotten und Mais, dazu Hirse, Sesam, Soja, Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Vollkornschrot und Leinsamen bekommt es einen ganz besondere Textur.
Deine Vorteile Wurzelbrot
- Handgemachtes Wurzelbrot aus Roggenvollkornmehl, Weizenvollkornmehl, Sauerteig & Hefe
- Mit frisch geriebenen Karotten
- Hergestellt nach Deiner Bestellung im Bäckerei Handwerksbetrieb, mit regionalen Zutaten.
- Frei von künstlichen Zusätzen, traditionell vorgebacken nach dem Reinheitsgebot.
- Kein Austrocknen bei der DHL-Paketlieferung zu Dir nach Hause.
- Verpackt in kompostierbarer Bio-Zellulose, für ein bequemes und einfaches Einfrieren
- Jederzeit ofenfrisch, nach Deinem Zeitplan geniessen.
Handhabung:
- Nach Lieferung direkt einfrieren oder fertig backen.
- Wenn Du das Brot auf Vorrat einfrierst, lasse es bitte vor dem Backen zuerst in der Verpackung auftauen. Dann bei 180-200 Grad, ca. 10-15min, bei Ober-und Unterhitze fertig backen, je nachdem wie kross Du die Kruste magst.
Lieferumfang: 1x Wurzelbrot, vorgebacken, 500g
Zubereitung
- Hast Du Dein Brot eingefroren? Dann lasse
es in aller Ruhe auftauen - am Besten über
Nacht. Schütze es dabei vor dem Austrocknen, indem Du es in der Verpackung lässt.
Hast Du es nicht eingefroren, springe
direkt zu Schritt 2.
- Heize Deinen Backofen auf 180° - 200°C
vor. Wenn der Ofen nicht vorgeheizt ist,
erhöht sich die Backzeit um ca. 5 Minuten.
- Backe das Brot 10-15 Minuten. Dein Brot ist
bereits verzehrfertig von uns gebacken,
jetzt geht es nur noch darum, die Kruste so
knusprig und dunkel zu backen, wie Du es
am liebsten magst
Haltbarkeit
Nach dem sofortigen Fertigbacken und bei artgerechter Lagerung ist unser Brot mindestens fünf bis sechs Tage haltbar. Unsere Brötchen sind unter den genannten Bedienungen mindestens ein bis zwei Tage haltbar. Bei Tiefkühllagerung sind unsere Brote und Brötchen mindestens zwei Monate haltbar.
Zutaten Wurzelbrot (Karottenbrot)*
Roggenvollkornmehl von Günther Wurziger aus der Rangenmühle, Selbitz, Quellwasser aus dem Fichtelgebirge, Weizenvollkornmehl von Günther Wurziger aus der Rangenmühle, Selbitz, 20 Stunden gereifter Natursauerteig aus eigener Zucht, frisch geriebene Karotten, Mais, Hirse, getrocknete Erbsen, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, naturbelassenes Meersalz, Sesam, Kürbiskerne, Hefe aus Schwarzenbach a. d. Saale, Hafer Allergene: Glutenhaltige Getreide, Sesam |
Nährwerte pro 100g* |
|
Energiegehalt |
929kJ / 222 kcal |
Fett |
1,28g |
davon gesättigte Fettsäuren |
0,12g |
Kohlenhydrate |
40g |
davon Zucker |
0,67g |
(Ballaststoffe) |
8,53g |
Eiweiß |
7,06g |
Salz | k.A. |
Broteinheiten | 3,4 (1 BE = 27,0 g) |
*Alle angegebenen Nährwerte sind berechnet und unterliegen den natürlichen Schwankungen.Dieses Brot wird in einem Betrieb hergestellt, in dem Rohstoffe wie Weizen, Sesam und Nüsse verarbeitet werden. Bei der Herstellung achten wir peinlichst auf die Reinheit, dennoch könnten Spuren dieser Rohstoffe enthalten sei.