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Backverliebt.com Röggelchen Roggenbrötchen mit Sonnenblumenkernen in einer Holzschale auf dunklem Hintergrund
Fünf goldbraune Backverliebt.com Roggenbrötchen mit Vollkorn auf Backpapier auf einem Holztisch angerichtet
Fünf goldbraune Backverliebt.com Röggelchen Roggenbrötchen mit Vollkornanteil und Sonnenblumenkernen
Backverliebt.com Röggelchen Roggenbrötchen mit Sonnenblumenkernen in einer Holzschale auf dunklem Hintergrund
Fünf goldbraune Backverliebt.com Roggenbrötchen mit Vollkorn auf Backpapier auf einem Holztisch angerichtet
Fünf goldbraune Backverliebt.com Röggelchen Roggenbrötchen mit Vollkornanteil und Sonnenblumenkernen

5 Röggelchen, 350g online bestellen

Hauptvorteile
Backzutaten
Kundenrezension
  • Gesundheitlicher Nutzen durch Ballaststoffe
  • Kräftiger, authentischer Geschmack
  • Verwendung von Roggen aus der Genussregion Oberfranken

Wasser, BIO Roggenmehl 1150, WEIZENmehl, naturreines Meersalz, Hefe, Gerstenmalz

Allergene:Glutenhaltige Getreide (Roggen, Weizen)

"Diese Roggenbrötchen sind echt klasse! Kräftiger Geschmack dank Vollkorn, aber trotzdem schön luftig. Die gerösteten Sonnenblumenkerne geben extra Biss. Aufbacken geht fix, und der Duft ist herrlich. Toll, dass regionale Zutaten verwendet werden - das schmeckt man! Perfekt für gesundheitsbewusste Genießer."

Benjamin Rau

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Roggenbrötchen mit extra Vollkornanteil

Für unsere Roggenbrötchen mit extra Vollkornanteil verwenden wir ausschließlich regionalen Roggen aus der Genussregion Oberfranken. Ein geringer Weizenanteil und eine lange Ruhezeit in unseren Teigreifekammern sorgen für eine wattige, gut gelockerte Krume und gute Bekömmlichkeit. Lassen Sie es sich schmecken!

Deine Vorteile - Roggenbrötchen

    • Immer frische Brötchen auf Vorrat zu Hause
    • Vorgebackene Brötchen direkt vom Genusshandwerker geliefert.
    • Kein Austrocknen beim Versand durch innovative, nachhaltige Bio-Verpackung 
    • Nach Lieferung bitte sofort einfrieren oder ca. 5 Min bei 180-200°C - Ober-und Unterhitze im vorgeheizten Ofen fertigbacken. 

Inhalt:

  •  350g - 5 Brötchen mit frisch gerösteten Sonnenblumenkernen. 

 

Zubereitung

  1. Hast Du Deine Brötchen eingefroren? Dann
    lasse sie in aller Ruhe auftauen. Schütze
    sie dabei vor dem Austrocknen, indem Du
    sie in der Verpackung lässt. Hast Du sie
    nicht eingefroren, springe direkt zu Schritt 2.
  2. Heize Deinen Backofen auf 180° - 200°C
    vor. Wenn der Ofen nicht vorgeheizt ist,
    erhöht sich die Backzeit um ca. 5 Minuten.
  3. Backe die Brötchen 5-10 Minuten. Deine
    Brötchen sind bereits verzehrfertig von
    uns gebacken, jetzt geht es nur noch
    darum, die Kruste so knusprig und dunkel
    zu backen, wie Du es am liebsten magst.
Detailierte Backanleitung

Haltbarkeit

Nach dem sofortigen Fertigbacken und bei artgerechter Lagerung ist unser Brot mindestens fünf bis sechs Tage haltbar. Unsere Brötchen sind unter den genannten Bedienungen mindestens ein bis zwei Tage haltbar. Bei Tiefkühllagerung sind unsere Brote und Brötchen mindestens zwei Monate haltbar.

Zutaten Roggenbrötchen mit Vollkornanteil:*

Wasser, BIO Roggenmehl 1150, WEIZENmehl, naturreines Meersalz, Hefe, Gerstenmalz

Allergene:Glutenhaltige Getreide (Roggen, Weizen)

 

Nährwerte pro 100g*

Energiegehalt

 1021 kj / 240 kcal

Fett

 2,3 g

davon gesättigte Fettsäuren

 0,30g

Kohlenhydrate

 44 g

davon Zucker

 4,4g

(Ballaststoffe)

 4,2 g

Eiweiß

 8,5 g
Salz k.A.
Broteinheiten 3,7 (1 BE = 27,0 g)

*Alle angegebenen Nährwerte sind berechnet und unterliegen den natürlichen Schwankungen. Dieses Brot wird in einem Betrieb hergestellt, in dem Rohstoffe wie Weizen, Sesam und Nüsse verarbeitet werden. Bei der Herstellung achten wir peinlichst auf die Reinheit, dennoch könnten Spuren dieser Rohstoffe enthalten sei.

So einfach geht Brotliebe

Ankommen & Auspacken

Deine Backwaren kommen frisch gebacken und schonend vorgebacken bei dir an, nicht tiefgekühlt, sondern sorgfältig für dich vorbereitet. Beim Auspacken duftet es schon nach Bäckerei, und deine Brote warten nur darauf, von dir vollendet zu
werden.

Einfach fertigbacken

Heize den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Je nach Produkt braucht es nur 10-15 Minuten, und schon knistert die Kruste, die Krume wird weich und saftig, und deine Küche erfüllt sich mit dem Duft einer echten Bäckerei.

Aufessen & Genießen

Ob beim Familienfrühstück, zum Abendbrot oder beim Sonntagsbrunch, ofenwarm schmeckt es am besten. Und das Praktische: Du musst nicht alles sofort fertigbacken. Unsere Brote und Brötchen lassen sich problemlos einfrieren und bleiben so bis zu 3 Monate frisch.

Das sagen unsere Kunden

  • 5 stars: 31 (84%)
  • 4 stars: 4 (11%)
  • 3 stars: 2 (5%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
K
Karin O.
Besonders lecker

Besonders lecker mit Käse oder Wurstaufschnitt

D
Doris N.
Sehr leckere Brötchen

Sehr leckere Brötchen. Locker und nicht so mächtig

P
Peter G.
Schmecken sehr lecker

Schmecken sehr lecker. Manchmal sind sie bissel klein

S
Susanne F.

Sehr lecker

U
Ursula H.
superlecker

superlecker

R
Ralf S.
Sehr gute

Sehr gute Brötchen

M
Martin V.
Meiner Frau schmecken die Röggelchen sehr Ich

5 Röggelchen, 350g

M
Michiwissner
Die Brötchen waren super

Die Brötchen waren super lecker

S
Sandra
Tolle Qualität und Geschmack

Wir haben vor einiger Zeit angefangen, nur noch hochwertige Backwaren zu essen, schaffen es aber aus Zeitgründen nicht, alles selbst zu backen. Da bin ich bei meiner Internetsuche auf Backverliebt gestoßen und habe aus Neugier eine Testlieferung bestellt.

Die Lieferung kam zeitnah an, war gut verpackt.

Die richtig positive Überraschung kam dann aber am Wochenende beim probieren. Nachdem das Aufbacken sowohl in frisch als auch in gefroren super geklappt hat, hatten wir die leckersten Brötchen seit langem. Da kann keiner unserer ortsansässigen Bäcker mithalten. Tolle Qualität, vor allem unglaublich guter Geschmack - und dafür ein toller Preis!

Danke :-).

R
Ralph J.
Immer wieder TOP

Sehr gute Roggenbrötchen

U
Ulrike G.
Fränkisch super

Wir lieben sie, zusammen mit den Kartöffelchen ein purer Genuss am Morgen

C
Carola B.
Lecker

Sehr lecker.

E
E.F.
Roggenbrötchen

Die Roggenbrötchen schmecken sehr gut. Ohne Luftlöcher innen und die Grösse passt auch.

R
Regina M.
Roggenbrötchen

Waren sehr lecker

K
Karin B.
Sehr lecker

Sehr leckere Brötchen. Empfehle ich weiter.

C
Claudia G.
Sehr lecker

Diese Brötchen waren sehr lecker. Knackig und Knusprig

M
Marion S.
Super lecker

Ich liebe die Röggelchen. Sie sind sehr lecker, außen knusprig und innen schön weich. Haben voll meinen Geschmack getroffen. Kann ich sehr empfehlen.

P
Peter G.
Diese Röggelchen

Einfach nur lecker. Suchtgefahr

E
Evelin S.

Sehr lecker

S
Steffen K.
Röggelchen

ein bißchen zu hell für Roggenbrötchen, ansonsten aber lecker

A
Angelika W.
Von dem Brot enttäuscht

Also von dem Brot bin ich enttäuscht. Ich hab es nach Anleitung im Backofen gebacken,aber war nicht richtig lecker. Mir kam es vor als ob es nicht rihtig durch ist,obwohl ich es 5 minuten länger drin gelassen habe. Aber die Brötchen und die Hörnchen sind super.

H
Hans J.V.
Top

Sehr gute Ware, sehr lecker!!!

T
Torsten B.
Wie immer gut.

Alles top, Danke.

V
Volker B.
Bartsch

Guter Geschmack,aber beim Brot,muß man es sofort aufessen,wenn es gebacken ist.1 Tag später ist es schon hart.Schade!

B
Beate S.

Alles pünktlich angekommen, bin sehr zu Frieden.

J
Josef F.
Alles Gut angekommen, Lieferung war pünktlich da.

Habe noch nicht alles probiert. Die Röggelchen waren Geschmacklich einwandfrei.

H
Heinz-Peter W.

Sehr gute Ware.
Alles zu meiner vollsten Zufriedenheit. Gerne wieder.

M
Mike S.
Brot Brötchen

Gut hat geschmeckt

W
Wolfgang S.
Sehr gute Backwaren

Sehr gute knusprige Brötchen einfache und schnelle Backzeit

E
Elke G.
Lecker!

Top Ware- top Versand!

b
brigitte e.

5 Röggelchen

C
Christoph H.
Sehr gutes Produkt

Schmecken so, wie sie schmecken sollen

E
Enrico R.
Leckerei

Tüte auf kurz aufbacken, fertig! Wie frisch vom Bäcker... Schmeckt sehr gut!

K
Katharina B.
Leckeres Brot

Es ist auch sehr praktisch immer ein Brot verfügbar zu haben. Gute Qualität

Warum backverliebt?

Bei Backverliebt findest du den echten Geschmack von traditionellem Backhandwerk, hergestellt mit Liebe und den besten Zutaten.
Jeder Bissen erzählt die Geschichte unserer Leidenschaft fürs Backen und unserer Verpflichtung zur Qualität.

Alles Sauerteig

Unsere Brote und Brötchen sind 100% Sauerteig. Dieser traditionelle Ansatz sorgt nicht nur für den unverwechselbaren Geschmack, sondern auch für eine bessere Verträglichkeit und eine längere Frische. 

Keine E-Nummern

Bei uns kommen keine künstlichen Zusatzstoffe ins Brot. Ohne E-Nummern, ohne Tricks – einfach nur echtes Brot mit natürlichen Zutaten. Das schmeckt man mit jedem Bissen!

Hochwertige Zutaten

Wir setzen auf die besten Zutaten, die wir finden können. Vom Mehl bis hin zu regionalen Körnern – Qualität steht bei uns an erster Stelle. Denn nur die besten Rohstoffe ergeben das beste Brot.

Echtes Handwerk

Jedes Brot und jedes Brötchen wird mit Liebe und traditionellem Handwerk hergestellt. Wir kneten, formen und backen nach alter Backkunst – für den authentischen Geschmack, den man heutzutage nur noch selten findet.

Häufig gestellte Fragen

Hier findest du Antworten auf häufig gestellte Fragen. Wenn du noch weitere Fragen hast, dann schreibe sie uns einfach und wir melden uns von Montag- Freitag schnellstmöglichst am gleichen Tag. Wir lieben es persönlich!

Du hast frische Backwaren zum Fertigbacken bestellt - diese bleiben auch bei Raumtemperatur noch ein paar Tage frisch, wir empfehlen dir aber die Backwaren umgehend nach dem Auspacken einzufrieren oder fertig zu backen! Die Backwaren sollten nicht über längere Zeit bei Raumtemperatur im Paket aufbewahrt werden.

Nach dem Eingang Deiner Bestellung geben wir diese an die Bäckerei(en) von Montag bis Freitag je bis 16:00 Uhr weiter. Verpackung und Versand geschieht direkt in den Bäckereien und du erhältst eine separate Email, sobald dein Paket an DHL übergeben wurde.

Dein Paket erhältst du dann in der Regel in 1-2 Tagen per DHL. Nutze gern auch die Sendungsverfolgung per Link in der Email.

Die Feuchtigkeit soll in den Backwaren erhalten werden. Am allerbesten funktionieren ein Tontopf oder ein Bienenwachstuch, weil beide Materialien eine gute Feuchtigkeitsbalance schaffen.Sie verhindern, dass die Feuchtigkeit direkt in die Atmosphäre gelangt, aber trotzdem kommt von Außen frische Luft ans Brot und es entsteht kein Kondenswasser, was zu Schimmel führen kann. Die Lagerung in unseren Papiertüten oder in Bio-Cellulose sind zwar besser, als keine Verpackung, aber nicht optimal, weil sie die Feuchtigkeit schlechter regulieren können.

Der Kühlschrank ist der schlechteste Platz zur Aufbewahrung von Backwaren. Brot und Gebäck fühlt sich bei feuchtem Klima und im Temperaturbereich zwischen -3 °C und +10 °C gar nicht wohl. Auf den Punkt formuliert: Während anderen Lebensmittel im Kühlschrank länger haltbar sind, verkürzt der Kühlschrank die Haltbarkeit bei Backwaren.

Daher ist ein Kühlschrank das Schlimmste, was Du einer Backware antun kannst. Dahinter steckt folgende Chemie: Die Stärke Strukturen im Brot können sich bei einer Temperatur zwischen +4° und +6 °C am wenigsten halten. Das heißt Brot verliert bei dieser Temperatur am schnellsten seine Feuchtigkeit und wird trocken.

Wir empfehlen Dir, wie auf den Backanleitungen beschrieben, diese beiden Varianten:

a) sofort nach Anlieferung aus der Verpackung (Bio-Cellulose) nehmen und fertigbacken

b) sofort nach der Anlieferung in der Verpackung (Bio-Cellulose) belassen und zur Bevorratung in den Tiefkühlschrank.

Mit diesen Anleitungen unserer Partnerbäckereien backst du (tiefgefrorene) oder halb gebackene Backwaren optimal fertig: Backanleitungen

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