Dinkelbrot mit Sonnensaat online bestellen

Name: Dinkelbrot mit Sonnensaat, 500g
Brand: Fickenschers Backhaus
SKU: V-1310
Price: 3.99 EUR
Availability: InStock

Das Dinkel Sonnensaaten Brot nach dem Backen im Anschnitt

Das Dinkel Sonnensaaten Brot von Fickenschers Backhaus nach traditionellem Backhandwerk hergestellt

Das Dinkel Sonnensaaten Brot im Anschnitt

Das Dinkel Sonnensaaten Brot in der Tiefkühltruhe

"Ich bin begeistert von der Frische des Dinkelbrots. Die Mischung aus süßen und säuerlichen Aromen, zusammen mit den knusprigen Kernen, ist einfach lecker. Das Brot bleibt auch nach ein paar Tagen noch saftig, was ich besonders gut finde. Es passt hervorragend zu meiner gesunden Ernährung und bietet eine tolle Abwechslung. Ich kann es nur empfehlen, wenn man Wert auf gutes, frisches Brot legt."

Christina Fischer

Dinkelvollkornmehl von Werner Mergner aus Saalestein, gemahlen bei Günther Wurziger in der Rangenmühle, Selbitz, Quellwasser aus dem Fichtelgebirge, Sonnenblumenkerne, 20 Stunden gereifter Dinkel-Natursauerteig aus eigener Zucht. Dinkel-Malzkomposition von der Traditionsmälzerei Weyermann aus Bamberg, Apfelfasern, Naturbelassenes Meersalz, Hefe aus Schwarzenbach a. d. Saale, Zucker

Allergene: Glutenhaltige Getreide

Saftiges Dinkel-Vollkornbrot mit gesunden Körnern
Nussige, karamellartige Note durch geröstete Sonnenblumenkerne
Malzige Süße der Dinkelkörner harmoniert mit der leichten Säure des Natursauerteigs

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Dinkelbrot aus Sauerteig mit Sonnenblumenkernen

Die malzige Süße der Dinkelkörner harmoniert optimal mit der leichten Säure unseres BIO-Natursauerteigs. Das Spiel von Süß und Sauer wird durch die gerösteten Sonnenblumenkerne wunderbar abgerundet und gibt dem Brot eine nussige, karamellartige Note. Dieses saftige Dinkel-Vollkornbrot eignet sich hervorragend als Pausenbrot, belegt mit Käse oder Wurst.

Regionale Zutaten, 20 Stunden gereifter hausgemachter Sauerteig

Die Bäckerei Fickenschers Backhaus verarbeitet in diesem Brot das Dinkelvollkornmehl von Werner Mergner aus Saalestein, gemahlen bei Günther Wurziger in der Rangenmühle, Selbitz. Naturbelassenes Meersalz, Hefe und eine Dinkel-Malzkomposition von der Traditionsmälzerei Weyermann aus Bamberg ergänzen dieses vollwertige Brot. Es bleibt lange frisch und ist sättigend.

Frisches Dinkelbrot online kaufen & nach Hause liefern lassen

Nach Deiner Bestellung werden Brot und Brötchen von der Bäckerei Fickenschers Backhaus frisch zubereitet, zu 80% vorgebacken und per Paket zu Dir nach Hause geliefert. Es handelt sich um ein frisches Produkt, weshalb wir Dich bitten, die Backwaren direkt nach der Lieferung einzufrieren oder das Dinkelbrot ca. 10-15min, bei 180-200Grad (Ober-und Unterhitze) fertig zu backen.

Deine Vorteile Dinkelvollkornbrot

Dinkelvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen
Aufbackbrot aus der Bäckerei immer ofenfrisch genießen
Vollwertig, bekömmlich und sättigend

Lieferumfang: Dinkelvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen, vorgebacken, 500g

Entdecke auch: Steinmühlenbrot - verträgliches Vollkornbrot

Zubereitung

Hast Du Dein Brot eingefroren? Dann lasse
es in aller Ruhe auftauen - am Besten über
Nacht. Schütze es dabei vor dem Austrocknen, indem Du es in der Verpackung lässt.
Hast Du es nicht eingefroren, springe
direkt zu Schritt 2.
Heize Deinen Backofen auf 180° - 200°C
vor. Wenn der Ofen nicht vorgeheizt ist,
erhöht sich die Backzeit um ca. 5 Minuten.
Backe das Brot 10-15 Minuten. Dein Brot ist
bereits verzehrfertig von uns gebacken,
jetzt geht es nur noch darum, die Kruste so
knusprig und dunkel zu backen, wie Du es
am liebsten magst

Detailierte Backanleitung

Haltbarkeit

Nach dem sofortigen Fertigbacken und bei artgerechter Lagerung ist unser Brot mindestens fünf bis sechs Tage haltbar. Unsere Brötchen sind unter den genannten Bedienungen mindestens ein bis zwei Tage haltbar. Bei Tiefkühllagerung sind unsere Brote und Brötchen mindestens zwei Monate haltbar.

Zutaten Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen:*

Allergene: Glutenhaltige Getreide

Nährwerte pro 100g*
Energiegehalt	929kJ / 222 kcal
Fett	1,28g
davon gesättigte Fettsäuren	0,12g
Kohlenhydrate	40g
davon Zucker	0,67g
(Ballaststoffe)	8,53g
Eiweiß	7,06g
Salz	k.A.
Broteinheiten	3,4 (1 BE = 27,0 g)

*Alle angegebenen Nährwerte sind berechnet und unterliegen den natürlichen Schwankungen.Dieses Brot wird in einem Betrieb hergestellt, in dem Rohstoffe wie Weizen, Sesam und Nüsse verarbeitet werden. Bei der Herstellung achten wir peinlichst auf die Reinheit, dennoch könnten Spuren dieser Rohstoffe enthalten sei.

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So funktioniert´s

Du bestellst die Backwaren online 24/7

Ganz einfach und bequem – bestelle deine Lieblingsbackwaren jederzeit online. Egal, ob morgens, mittags oder mitten in der Nacht, unsere Webseite steht dir rund um die Uhr zur Verfügung.

Wir backen deine Backwaren für dich vor

Sobald deine Bestellung eingeht, machen sich unsere Bäcker ans Werk. Deine Backwaren werden frisch vorgebacken und sind somit optimal vorbereitet. So garantieren wir dir höchste Qualität und besten Geschmack, direkt aus unserer Backstube.

Direkt aufbacken oder ab ins Tiefkühlfach

Du hast die Wahl: Unsere Produkte sind so konzipiert, dass sie sowohl frisch als auch tiefgekühlt ihren vollen Geschmack entfalten.

Das sagen unsere Kunden

Sehr gute Ware

Schmeckt wie frisch gebacken.

Das Dinkelbrot war angenehm im Geschmack

Super

Gaaaanz tolles Brot, sehr lecker und frisch. Würde ich immer wieder bestellen

Top Qualität

Sehr leckeres Brot. Empfehle ich weiter.

Super

Es ist ein sehr Leckeres Brot

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Warum backverliebt?

Bei Backverliebt findest du den echten Geschmack von traditionellem Backhandwerk, hergestellt mit Liebe und den besten Zutaten.
Jeder Bissen erzählt die Geschichte unserer Leidenschaft fürs Backen und unserer Verpflichtung zur Qualität.

Alles Sauerteig

Unsere Brote und Brötchen sind 100% Sauerteig. Dieser traditionelle Ansatz sorgt nicht nur für den unverwechselbaren Geschmack, sondern auch für eine bessere Verträglichkeit und eine längere Frische.

Keine E-Nummern

Bei uns kommen keine künstlichen Zusatzstoffe ins Brot. Ohne E-Nummern, ohne Tricks – einfach nur echtes Brot mit natürlichen Zutaten. Das schmeckt man mit jedem Bissen!

Hochwertige Zutaten

Wir setzen auf die besten Zutaten, die wir finden können. Vom Mehl bis hin zu regionalen Körnern – Qualität steht bei uns an erster Stelle. Denn nur die besten Rohstoffe ergeben das beste Brot.

Echtes Handwerk

Jedes Brot und jedes Brötchen wird mit Liebe und traditionellem Handwerk hergestellt. Wir kneten, formen und backen nach alter Backkunst – für den authentischen Geschmack, den man heutzutage nur noch selten findet.

Häufig gestellte Fragen

Hier findest du Antworten auf häufig gestellte Fragen. Wenn du noch weitere Fragen hast, dann schreibe sie uns einfach und wir melden uns von Montag- Freitag schnellstmöglichst am gleichen Tag. Wir lieben es persönlich!

Du hast frische Backwaren zum Fertigbacken bestellt - diese bleiben auch bei Raumtemperatur noch ein paar Tage frisch, wir empfehlen dir aber die Backwaren umgehend nach dem Auspacken einzufrieren oder fertig zu backen! Die Backwaren sollten nicht über längere Zeit bei Raumtemperatur im Paket aufbewahrt werden.

Nach dem Eingang Deiner Bestellung geben wir diese an die Bäckerei(en) von Montag bis Freitag je bis 16:00 Uhr weiter. Verpackung und Versand geschieht direkt in den Bäckereien und du erhältst eine separate Email, sobald dein Paket an DHL übergeben wurde.

Dein Paket erhältst du dann in der Regel in 1-2 Tagen per DHL. Nutze gern auch die Sendungsverfolgung per Link in der Email.

Die Feuchtigkeit soll in den Backwaren erhalten werden. Am allerbesten funktionieren ein Tontopf oder ein Bienenwachstuch, weil beide Materialien eine gute Feuchtigkeitsbalance schaffen.Sie verhindern, dass die Feuchtigkeit direkt in die Atmosphäre gelangt, aber trotzdem kommt von Außen frische Luft ans Brot und es entsteht kein Kondenswasser, was zu Schimmel führen kann. Die Lagerung in unseren Papiertüten oder in Bio-Cellulose sind zwar besser, als keine Verpackung, aber nicht optimal, weil sie die Feuchtigkeit schlechter regulieren können.

Der Kühlschrank ist der schlechteste Platz zur Aufbewahrung von Backwaren. Brot und Gebäck fühlt sich bei feuchtem Klima und im Temperaturbereich zwischen -3 °C und +10 °C gar nicht wohl. Auf den Punkt formuliert: Während anderen Lebensmittel im Kühlschrank länger haltbar sind, verkürzt der Kühlschrank die Haltbarkeit bei Backwaren.

Daher ist ein Kühlschrank das Schlimmste, was Du einer Backware antun kannst. Dahinter steckt folgende Chemie: Die Stärke Strukturen im Brot können sich bei einer Temperatur zwischen +4° und +6 °C am wenigsten halten. Das heißt Brot verliert bei dieser Temperatur am schnellsten seine Feuchtigkeit und wird trocken.

Wir empfehlen Dir, wie auf den Backanleitungen beschrieben, diese beiden Varianten:

a) sofort nach Anlieferung aus der Verpackung (Bio-Cellulose) nehmen und fertigbacken

b) sofort nach der Anlieferung in der Verpackung (Bio-Cellulose) belassen und zur Bevorratung in den Tiefkühlschrank.

Mit diesen Anleitungen unserer Partnerbäckereien backst du (tiefgefrorene) oder halb gebackene Backwaren optimal fertig: Backanleitungen

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