5 Butter-Hörnla, Croissants, 350g

Name: 5 Butter-Hörnla, Croissants, 350g
Brand: Fickenschers Backhaus
SKU: V-1606
Price: 7.7 EUR
Availability: InStock

5 goldbraune Croissants im Korb nach dem Fertigbacken

5 Butter Croissants von Fickenschers Backhaus nach traditionellem Backhandwerk hergestellt

5 Croissants in der Tiefkühltruhe gelagert

"Diese fränkischen Butterhörnchen sind einfach traumhaft! Der Buttergeschmack ist intensiv und authentisch, die Textur perfekt - außen knusprig, innen herrlich fluffig. Besonders praktisch finde ich, dass man sie zu Hause fertig backen kann. So hat man immer frische Croissants, wann immer man möchte. Die umweltfreundliche Verpackung ist ein zusätzliches Plus. Absolute Empfehlung für alle Croissant-Liebhaber!"

Ines Fischer

Weizen, Markenbutter, Wasser, Hefe, Zucker, Salz, Vollmilch, Gerstenmalz

Allergene: Glutenhaltige Getreide, Milch, Ei

Nach Reinheitsgebot gebacken, frei von künstlichen Zusätzen
Zarter Butter-Hefeteig mit unverwechselbarem Butteraroma
Hergestellt mit fränkischem Weizen

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Butterhörnchen - Croissants aus Franken

Für unsere "Butterhörnchen" verwenden wir einen leichten, zarten Butter-Hefeteig und extra viel frische Markenbutter. Lassen Sie sich vom unverwechselbaren Butteraroma, einer saftigen, luftigen Krume und einer feinsplittrigen zarten Kruste auf eine Reise nach Frankreich mitnehmen.

Der Überlieferung nach stammt das “Hörnla” aus Wien und gilt als Symbol für den Sieg über den türkischen Halbmond 1638. Tatsächlich wurden hier in Oberfranken aber schon rund 250 Jahre früher Hörnchen gebacken. Unsere Butter Hörnla werden natürlich wie alle unsere Gebäckspezialitäten nach unserem Reinheitsgebot und mit viel Liebe gebacken. Die Croissants passen hervorragend zur hausgemachten BACKOFEN Konfitüre von Fickenschers Backhaus mit einem hohem Fruchtanteil und frei von tierischen Zutaten.

Deine Vorteile: Fränkische Hörnla:

Hergestellt nach Deiner Bestellung im Bäckerei Handwerksbetrieb, mit fränkischem Weizen
Frei von künstlichen Zusätzen, traditionell vorgebacken nach dem Reinheitsgebot.
Kein Austrocknen bei der DHL-Paketlieferung zu Dir nach Hause.
Verpackt in kompostierbarer Bio-Folie, für ein bequemes und einfaches Einfrieren
Jederzeit ofenfrisch, nach Deinem Zeitplan geniessen.

Lieferumfang: 5 Croissants natur, 350g, zum Fertigbacken

Zubereitung

Hast Du Deine Hörnchen eingefroren? Dann
lasse sie in aller Ruhe auftauen. Schütze
sie dabei vor dem Austrocknen, indem Du
sie in der Verpackung lässt. Falls Du sie
nicht eingefroren hast, springe direkt zu
Schritt 2.
Deine Hörnchen sind bereits verzehrfertig
von uns gebacken, jetzt geht es nur noch
darum, die Kruste so knusprig und dunkel
zu backen, wie Du es am liebsten magst.
Wenn Du es lieber soft magst, achte
darauf, dass die Hörnchen nicht zu dunkel
werden.
Du hast zum fertig backen zwei Optionen:
Du kannst die Hörnchen entweder auf dem
Toaster rösten oder sie kurz in den Ofen
schieben.

Nutze für die erste Option den Brötchenaufsatz deines Toasters und wähle eine
mittlere bis hohe Stufe.

Für die zweite Option heizt Du Deinen
Backofen auf 180° - 200°C vor. Backe die
Hörnchen maximal 5 Minuten.

Detailierte Backanleitung

Haltbarkeit

Nach dem sofortigen Fertigbacken und bei artgerechter Lagerung ist unser Brot mindestens fünf bis sechs Tage haltbar. Unsere Brötchen sind unter den genannten Bedienungen mindestens ein bis zwei Tage haltbar. Bei Tiefkühllagerung sind unsere Brote und Brötchen mindestens zwei Monate haltbar.

Zutaten Hörnla, Croissants aus Franken:*

Weizen, Markenbutter, Wasser, Hefe, Zucker, Salz, Vollmilch, Gerstenmalz

Allergene: Glutenhaltige Getreide, Milch, Ei

Nährwerte pro 100g*
Energiegehalt	2031 kj / 485 kcal
Fett	26g
davon gesättigte Fettsäuren	19g
Kohlenhydrate	46g
davon Zucker	3g
(Ballaststoffe)	2,35g
Eiweiß	8,9g
Salz	k.A.
Broteinheiten	3,87 (1 BE = 27,0 g)

*Alle angegebenen Nährwerte sind berechnet und unterliegen den natürlichen Schwankungen. Dieses Produkt wird in einem Betrieb hergestellt, in dem Rohstoffe wie Weizen, Sesam und Nüsse verarbeitet werden. Bei der Herstellung achten wir peinlichst auf die Reinheit, dennoch könnten Spuren dieser Rohstoffe enthalten sei.

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So einfach geht Brotliebe

Ankommen & Auspacken

Deine Backwaren kommen frisch gebacken und schonend vorgebacken bei dir an, nicht tiefgekühlt, sondern sorgfältig für dich vorbereitet. Beim Auspacken duftet es schon nach Bäckerei, und deine Brote warten nur darauf, von dir vollendet zu
werden.

Einfach fertigbacken

Heize den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Je nach Produkt braucht es nur 10-15 Minuten, und schon knistert die Kruste, die Krume wird weich und saftig, und deine Küche erfüllt sich mit dem Duft einer echten Bäckerei.

Aufessen & Genießen

Ob beim Familienfrühstück, zum Abendbrot oder beim Sonntagsbrunch, ofenwarm schmeckt es am besten. Und das Praktische: Du musst nicht alles sofort fertigbacken. Unsere Brote und Brötchen lassen sich problemlos einfrieren und bleiben so bis zu 3 Monate frisch.

Das sagen unsere Kunden

Für zwischendurch

Esse ich gern zwischendurch. Ohne alles, einfach so.

Buttergipfeli

Ich alls Schweizerin lieb diese Gipfeli

Croissant

Sehr luftige Croissants, wie früher von unserem Bäcker den wir leider nicht mehr haben.

Croissant

Auch wenn ich total auf Vollkorn stehe, muss Sonntags auch mal ein Croissant dabei sein. Super lecker mit Butter und Ei.

Superluftig

Super locker gut verträglich

1 2 3

Warum backverliebt?

Bei Backverliebt findest du den echten Geschmack von traditionellem Backhandwerk, hergestellt mit Liebe und den besten Zutaten.
Jeder Bissen erzählt die Geschichte unserer Leidenschaft fürs Backen und unserer Verpflichtung zur Qualität.

Hochwertige Zutaten

Jede Zutat in unseren süßen Leckereien ist frisch und von höchster Qualität. Von der Milch bis zum Mehl – wir achten darauf, dass nur das Beste in unser Gebäck kommt.

Echtes Handwerk

Unsere süßen Leckereien werden nach traditionellen Rezepten und Backmethoden hergestellt. Diese liebevolle Handwerkskunst schmeckt man bei jedem Bissen – für den authentischen Genuss, wie zu Großmutters Zeiten.

Liebe zum Detail

Unsere süßen Produkte werden mit viel Liebe und Sorgfalt handgefertigt. Jedes Stück ist ein kleines Kunstwerk, das nicht nur gut aussieht, sondern auch hervorragend schmeckt.

Genuss ohne Kompromisse

Bei uns steht der Genuss im Vordergrund. Unsere süßen Backwaren sind eine perfekte Balance aus Geschmack und Qualität – ideal für alle, die sich etwas Gutes gönnen möchten.

Häufig gestellte Fragen

Hier findest du Antworten auf häufig gestellte Fragen. Wenn du noch weitere Fragen hast, dann schreibe sie uns einfach und wir melden uns von Montag- Freitag schnellstmöglichst am gleichen Tag. Wir lieben es persönlich!

Du hast frische Backwaren zum Fertigbacken bestellt - diese bleiben auch bei Raumtemperatur noch ein paar Tage frisch, wir empfehlen dir aber die Backwaren umgehend nach dem Auspacken einzufrieren oder fertig zu backen! Die Backwaren sollten nicht über längere Zeit bei Raumtemperatur im Paket aufbewahrt werden.

Nach dem Eingang Deiner Bestellung geben wir diese an die Bäckerei(en) von Montag bis Freitag je bis 16:00 Uhr weiter. Verpackung und Versand geschieht direkt in den Bäckereien und du erhältst eine separate Email, sobald dein Paket an DHL übergeben wurde.

Dein Paket erhältst du dann in der Regel in 1-2 Tagen per DHL. Nutze gern auch die Sendungsverfolgung per Link in der Email.

Die Feuchtigkeit soll in den Backwaren erhalten werden. Am allerbesten funktionieren ein Tontopf oder ein Bienenwachstuch, weil beide Materialien eine gute Feuchtigkeitsbalance schaffen.Sie verhindern, dass die Feuchtigkeit direkt in die Atmosphäre gelangt, aber trotzdem kommt von Außen frische Luft ans Brot und es entsteht kein Kondenswasser, was zu Schimmel führen kann. Die Lagerung in unseren Papiertüten oder in Bio-Cellulose sind zwar besser, als keine Verpackung, aber nicht optimal, weil sie die Feuchtigkeit schlechter regulieren können.

Der Kühlschrank ist der schlechteste Platz zur Aufbewahrung von Backwaren. Brot und Gebäck fühlt sich bei feuchtem Klima und im Temperaturbereich zwischen -3 °C und +10 °C gar nicht wohl. Auf den Punkt formuliert: Während anderen Lebensmittel im Kühlschrank länger haltbar sind, verkürzt der Kühlschrank die Haltbarkeit bei Backwaren.

Daher ist ein Kühlschrank das Schlimmste, was Du einer Backware antun kannst. Dahinter steckt folgende Chemie: Die Stärke Strukturen im Brot können sich bei einer Temperatur zwischen +4° und +6 °C am wenigsten halten. Das heißt Brot verliert bei dieser Temperatur am schnellsten seine Feuchtigkeit und wird trocken.

Wir empfehlen Dir, wie auf den Backanleitungen beschrieben, diese beiden Varianten:

a) sofort nach Anlieferung aus der Verpackung (Bio-Cellulose) nehmen und fertigbacken

b) sofort nach der Anlieferung in der Verpackung (Bio-Cellulose) belassen und zur Bevorratung in den Tiefkühlschrank.

Mit diesen Anleitungen unserer Partnerbäckereien backst du (tiefgefrorene) oder halb gebackene Backwaren optimal fertig: Backanleitungen

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