5 Butterküchla, 380g online bestellen
"Diese Butterküchla sind ein Traum! Genau wie früher bei Oma. Knusprig außen, fluffig innen und der Buttergeschmack ist himmlisch. Perfekt zum Kaffee, besonders wenn man sie kurz aufwärmt. Toll, dass man sie auch einfrieren kann. Ein Stück Heimat, das ich jedem empfehlen kann. Werden ab jetzt regelmäßig bestellt!"
Sabine Fischer
Fränkischer Weizen, Eier aus Bodenhaltung, Markenbutter, Zucker, Hefe aus Schwarzenbach, Vollmilch, Arrak 38%, naturreines Meersalz, Butterschmalz
Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Ei, Milch, Butter, Alkohol
- Traditionelles Rezept aus Franken
- Hergestellt aus Butterhefeteig
- Perfekt für Feste und besondere Anlässe
5 x Butterhefeteig-Krapfen (Butterküchla)
Butterküchla sind DIE fränkische Spezialität zu allen Festtagen... und zwischendurch. Ausgezogene Butterhefeteig-Krapfen nach alter Familienrezeptur in feinstem Butterschmalz ausgebacken. Hmmmm.... ein Hochgenuss!
Ein echtes Kaffeeteilchen, warm serviert
Ausgezogene Krapfen sind in ganz Oberfranken ein ursprüngliches und typisches Festtagsgebäck. Zur Kirchweih (Kerwa) oder zu familiären Festanlässen wie Kommunion, Konfirmation, Hochzeit und Taufe werden sie auch heute noch häufig von erfahrenen Küchla-Bäckerinnen in großer Zahl gebacken. Nach altem Brauch werden zu diesen Anlässen Verwandtschaft und Nachbarschaft mit goldgelb ausgebackenen Krapfen beschenkt.
Butterküchla sind ein Geschenk in Franken
In vielen Orten haben sich dazu besondere “Bschaad-Sprüchla” erhalten, mit denen die Küchlein übergeben wurden. Dieses Brauchtum geht vermutlich auf den Ursprung des Krapfens in den alten Klosterküchen zurück. So ist schon im frühen Mittelalter ein “Craphon” genanntes, mit kostbarem weißen Mehl gebackenes Siedegebäck überliefert, das zu besonderen kirchlichen Festtagen gebacken wurde.
Tipp: Ihre Dankeschön-Küchla als kleine Aufmerksamkeit für Ihre Lieben zur Hochzeit oder Konfirmation als Geschenk an Freunde und Verwandte.
Ausgebackene Krapfen liefern lassen:
- Die Krapfen (Butterküchle) sind verzehrfertig bei Ankunft und werden frisch zubereitet, nach Deiner Bestellung.
- Durch kurzes Erwärmen im Ofen entfalten sie besser alle Aromen und können warm serviert werden.
- Du kannst sie auch als Vorrat einfrieren und später auftauen lassen und kurz im Ofen erwärmen.
Lieferumfang: 380g - 5 Butterküchla, verzehrfertig
Zubereitung
- Hast Du Deine Hörnchen eingefroren? Dann
lasse sie in aller Ruhe auftauen. Schütze
sie dabei vor dem Austrocknen, indem Du
sie in der Verpackung lässt. Falls Du sie
nicht eingefroren hast, springe direkt zu
Schritt 2.
- Deine Hörnchen sind bereits verzehrfertig
von uns gebacken, jetzt geht es nur noch
darum, die Kruste so knusprig und dunkel
zu backen, wie Du es am liebsten magst.
Wenn Du es lieber soft magst, achte
darauf, dass die Hörnchen nicht zu dunkel
werden.
- Du hast zum fertig backen zwei Optionen:
Du kannst die Hörnchen entweder auf dem
Toaster rösten oder sie kurz in den Ofen
schieben.
Nutze für die erste Option den Brötchenaufsatz deines Toasters und wähle eine
mittlere bis hohe Stufe.
Für die zweite Option heizt Du Deinen
Backofen auf 180° - 200°C vor. Backe die
Hörnchen maximal 5 Minuten.
Haltbarkeit
Nach dem sofortigen Fertigbacken und bei artgerechter Lagerung ist unser Brot mindestens fünf bis sechs Tage haltbar. Unsere Brötchen sind unter den genannten Bedienungen mindestens ein bis zwei Tage haltbar. Bei Tiefkühllagerung sind unsere Brote und Brötchen mindestens zwei Monate haltbar.
Zutaten der Butterhefeteig-Krapfen:*
Fränkischer Weizen, Eier aus Bodenhaltung, Markenbutter, Zucker, Hefe aus Schwarzenbach, Vollmilch, Arrak 38%, naturreines Meersalz, Butterschmalz Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Ei, Milch, Butter, Alkohol |
Nährwerte pro 100g* |
|
Energiegehalt |
1522 kj / 363 kcal |
Fett |
15g |
davon gesättigte Fettsäuren |
8g |
Kohlenhydrate |
46g |
davon Zucker |
12g |
(Ballaststoffe) |
2,9g |
Eiweiß |
9g |
Salz | k.A. |
Broteinheiten | 2,19 (1 BE = 27,0 g) |
*Alle angegebenen Nährwerte sind berechnet und unterliegen den natürlichen Schwankungen. Dieses Produkt wird in einem Betrieb hergestellt, in dem Rohstoffe wie Weizen, Sesam und Nüsse verarbeitet werden. Bei der Herstellung achten wir peinlichst auf die Reinheit, dennoch könnten Spuren dieser Rohstoffe enthalten sei.