5 Mehrkörnchen online bestellen

Name: 5 Mehrkörnchen, 400g
Brand: Fickenschers Backhaus
SKU: V-1027
Price: 4.99 EUR
Availability: InStock

5 Mehrkornbrötchen von Fickenschers Backhaus nach traditionellem Backhandwerk hergestellt

5 Mehrkornbrötchen fertiggebacken in einem Korb

5 Mehrkornbrötchen im Ofen beim Fertigbacken

"Diese Mehrkornbrötchen sind fantastisch! Knusprig außen, saftig innen, mit einem herrlich nussigen Geschmack. Die Leinsamen machen sie nicht nur lecker, sondern auch sehr nahrhaft. Das Aufbacken zu Hause ist einfach und das Ergebnis wie vom Bäcker. Ohne künstliche Zusätze schmeckt man die Qualität in jedem Bissen. Ein perfekter Start in den Tag!"

Sarah Ketterer

Fränkischer Weizen, Quellwasser aus dem Fichtelgebirge, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Weizenvollkorn und Roggenschrot aus der Rangenmühle in Selbitz, Hafer, Gerste, naturreines Meersalz, Hefe aus Schwarzenbach, Pflanzenöl aus Raps

Allergene: Glutenhaltige Getreide

Angereichert mit Leinsamen, einem regionalen Superfood
Reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und Antioxidantien
Hergestellt nach originalem Reinheitsgebot
Frei von künstlichen Zusätzen

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Betriebsbedingt werden in der Zeit vom 19.12. bis zum 06.01. keine Pakete versendet.

Mehrkornbrötchen mit Leinsamen

Geröstete Ölsaaten als Bestreuung und im Teig verleihen diesem knackigen Klassiker ein unverwechselbares Aroma. Mit extra viel Zeit für Reife, Geschmacksbildung, und bessere Bekömmlichkeit. Original Handwerksqualität nach unserem Reinheitsgebot und wie zu Großvaters Zeiten, ganz ohne unnötiges chemisches Gedöns. Lassen Sie es sich schmecken!

Unserer Kraftpakete mit Vollkornanteil versprechen ehrlichen Geschmack und sind rundum in Saaten gewälzt:

Knuspriges Saatenbrötchen aus Weizenmehl, Leinsamen und Sonnenblumenkernen. Gelockert durch Hefe. Mit Leinsamen, dem regionalen Super Food: Leinsamen sind reich an Omega 3 Fettsäuren, die einen schützenden Effekt auf Herz und Kreislauf haben sowie Ballaststoffreich, dass hält die Sättigung länger vor und fördert die gesunde Verdauung. Leinsamen sind Zellschützer, denn sie enthalten Lignane, das sind sekundäre Pflanzenstoffe, die als starke Antioxidantien wirken. Des weiteren sind Leinsamen eine hervorragende Quelle für Kalzium, Magnesium und Eisen.

Deine Vorteile - Mehrkornbrötchen:

Immer frische Brötchen auf Vorrat zu Hause
Vorgebackene Brötchen direkt vom Genusshandwerker geliefert.
Kein Austrocknen beim Versand durch innovative, nachhaltige Bio-Verpackung
Nach Lieferung bitte sofort einfrieren oder ca. 5 Min bei 180-200°C - Ober-und Unterhitze im vorgeheizten Ofen fertigbacken.

Lieferumfang: 400g - 5 Mehrkornbrötchen, vorgebacken

Zubereitung

Hast Du Deine Brötchen eingefroren? Dann
lasse sie in aller Ruhe auftauen. Schütze
sie dabei vor dem Austrocknen, indem Du
sie in der Verpackung lässt. Hast Du sie
nicht eingefroren, springe direkt zu Schritt 2.
Heize Deinen Backofen auf 180° - 200°C
vor. Wenn der Ofen nicht vorgeheizt ist,
erhöht sich die Backzeit um ca. 5 Minuten.
Backe die Brötchen 5-10 Minuten. Deine
Brötchen sind bereits verzehrfertig von
uns gebacken, jetzt geht es nur noch
darum, die Kruste so knusprig und dunkel
zu backen, wie Du es am liebsten magst.

Detailierte Backanleitung

Haltbarkeit

Nach dem sofortigen Fertigbacken und bei artgerechter Lagerung ist unser Brot mindestens fünf bis sechs Tage haltbar. Unsere Brötchen sind unter den genannten Bedienungen mindestens ein bis zwei Tage haltbar. Bei Tiefkühllagerung sind unsere Brote und Brötchen mindestens zwei Monate haltbar.

Zutaten Mehrkornbrötchen mit Leinsamen:*

Allergene: Glutenhaltige Getreide

Nährwerte pro 100g*
Energiegehalt	1021 kj / 240 kcal
Fett	2,3g
davon gesättigte Fettsäuren	0,30g
Kohlenhydrate	44g
davon Zucker	4,4g
(Ballaststoffe)	4,2g
Eiweiß	8,5g
Salz	k.A.
Broteinheiten	3,7 (1 BE = 27,0 g)

*Alle angegebenen Nährwerte sind berechnet und unterliegen den natürlichen Schwankungen. Dieses Brot wird in einem Betrieb hergestellt, in dem Rohstoffe wie Weizen, Sesam und Nüsse verarbeitet werden. Bei der Herstellung achten wir peinlichst auf die Reinheit, dennoch könnten Spuren dieser Rohstoffe enthalten sei.

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So funktioniert´s

Du bestellst die Backwaren online 24/7

Ganz einfach und bequem – bestelle deine Lieblingsbackwaren jederzeit online. Egal, ob morgens, mittags oder mitten in der Nacht, unsere Webseite steht dir rund um die Uhr zur Verfügung.

Wir backen deine Backwaren für dich vor

Sobald deine Bestellung eingeht, machen sich unsere Bäcker ans Werk. Deine Backwaren werden frisch vorgebacken und sind somit optimal vorbereitet. So garantieren wir dir höchste Qualität und besten Geschmack, direkt aus unserer Backstube.

Direkt aufbacken oder ab ins Tiefkühlfach

Du hast die Wahl: Unsere Produkte sind so konzipiert, dass sie sowohl frisch als auch tiefgekühlt ihren vollen Geschmack entfalten.

Das sagen unsere Kunden

frisch und knackig, so sollen sie sein

man merkt das Handwerk, keine Brötchen vom 'Band.

Wie immer sehr gute Qualität. Danke.

Wir sind begeistert und bleiben "Wiederholungstäter" 🥰

Auch diese Brötchen Sorte ist einer unserer Favoriten. Innen ein toller softer Teig, außen herrlich knusprig. Die Körner Mischung ist sehr lecker, die Brötchen sind sehr bekömmlich. Kein Wochenend Frühstück mehr ohne 🥰

Sehr gute Qualität

Die Mehrkornbrötchen sind sehr lecker. Vorallem die Körnermischung.

Alles bestens

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Warum backverliebt?

Bei Backverliebt findest du den echten Geschmack von traditionellem Backhandwerk, hergestellt mit Liebe und den besten Zutaten.
Jeder Bissen erzählt die Geschichte unserer Leidenschaft fürs Backen und unserer Verpflichtung zur Qualität.

Alles Sauerteig

Unsere Brote und Brötchen sind 100% Sauerteig. Dieser traditionelle Ansatz sorgt nicht nur für den unverwechselbaren Geschmack, sondern auch für eine bessere Verträglichkeit und eine längere Frische.

Keine E-Nummern

Bei uns kommen keine künstlichen Zusatzstoffe ins Brot. Ohne E-Nummern, ohne Tricks – einfach nur echtes Brot mit natürlichen Zutaten. Das schmeckt man mit jedem Bissen!

Hochwertige Zutaten

Wir setzen auf die besten Zutaten, die wir finden können. Vom Mehl bis hin zu regionalen Körnern – Qualität steht bei uns an erster Stelle. Denn nur die besten Rohstoffe ergeben das beste Brot.

Echtes Handwerk

Jedes Brot und jedes Brötchen wird mit Liebe und traditionellem Handwerk hergestellt. Wir kneten, formen und backen nach alter Backkunst – für den authentischen Geschmack, den man heutzutage nur noch selten findet.

Häufig gestellte Fragen

Hier findest du Antworten auf häufig gestellte Fragen. Wenn du noch weitere Fragen hast, dann schreibe sie uns einfach und wir melden uns von Montag- Freitag schnellstmöglichst am gleichen Tag. Wir lieben es persönlich!

Du hast frische Backwaren zum Fertigbacken bestellt - diese bleiben auch bei Raumtemperatur noch ein paar Tage frisch, wir empfehlen dir aber die Backwaren umgehend nach dem Auspacken einzufrieren oder fertig zu backen! Die Backwaren sollten nicht über längere Zeit bei Raumtemperatur im Paket aufbewahrt werden.

Nach dem Eingang Deiner Bestellung geben wir diese an die Bäckerei(en) von Montag bis Freitag je bis 16:00 Uhr weiter. Verpackung und Versand geschieht direkt in den Bäckereien und du erhältst eine separate Email, sobald dein Paket an DHL übergeben wurde.

Dein Paket erhältst du dann in der Regel in 1-2 Tagen per DHL. Nutze gern auch die Sendungsverfolgung per Link in der Email.

Die Feuchtigkeit soll in den Backwaren erhalten werden. Am allerbesten funktionieren ein Tontopf oder ein Bienenwachstuch, weil beide Materialien eine gute Feuchtigkeitsbalance schaffen.Sie verhindern, dass die Feuchtigkeit direkt in die Atmosphäre gelangt, aber trotzdem kommt von Außen frische Luft ans Brot und es entsteht kein Kondenswasser, was zu Schimmel führen kann. Die Lagerung in unseren Papiertüten oder in Bio-Cellulose sind zwar besser, als keine Verpackung, aber nicht optimal, weil sie die Feuchtigkeit schlechter regulieren können.

Der Kühlschrank ist der schlechteste Platz zur Aufbewahrung von Backwaren. Brot und Gebäck fühlt sich bei feuchtem Klima und im Temperaturbereich zwischen -3 °C und +10 °C gar nicht wohl. Auf den Punkt formuliert: Während anderen Lebensmittel im Kühlschrank länger haltbar sind, verkürzt der Kühlschrank die Haltbarkeit bei Backwaren.

Daher ist ein Kühlschrank das Schlimmste, was Du einer Backware antun kannst. Dahinter steckt folgende Chemie: Die Stärke Strukturen im Brot können sich bei einer Temperatur zwischen +4° und +6 °C am wenigsten halten. Das heißt Brot verliert bei dieser Temperatur am schnellsten seine Feuchtigkeit und wird trocken.

Wir empfehlen Dir, wie auf den Backanleitungen beschrieben, diese beiden Varianten:

a) sofort nach Anlieferung aus der Verpackung (Bio-Cellulose) nehmen und fertigbacken

b) sofort nach der Anlieferung in der Verpackung (Bio-Cellulose) belassen und zur Bevorratung in den Tiefkühlschrank.

Mit diesen Anleitungen unserer Partnerbäckereien backst du (tiefgefrorene) oder halb gebackene Backwaren optimal fertig: Backanleitungen

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