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5 Mehrkörnchen
(zum Fertigbacken)
Fickenschers Backhaus Vom Brotsommelier entwickelt
5 Mehrkörnchen - Backverliebt.com
Frei von Konservierungsmitteln
Frei von Aromen und Farbstoffen
Frei von Geschmacksverstärkern

Geröstete Ölsaaten als Bestreuung und im Teig verleihen diesem knackigen Klassiker ein unverwechselbares Aroma. Mit extra viel Zeit für Reife, Geschmacksbildung, und bessere Bekömmlichkeit. Original Handwerksqualität nach unserem Reinheitsgebot und wie zu Großvaters Zeiten, ganz ohne unnötiges chemisches Gedöns. Lassen Sie es sich schmecken!

Title:  
€ 4,35
€ 1,09 / 100 g
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In 1-3 Tagen bei dir!
Gratis Versand ab 35 €
Traditonsbäckerei

Unserer Kraftpakete mit Vollkornanteil versprechen ehrlichen Geschmack und sind rundum in Saaten gewälzt:

Knuspriges Saatenbrötchen aus Weizenmehl, Leinsamen und Sonnenblumenkernen. Gelockert durch Hefe. 
Mit Leinsamen, dem regionalen Super Food:

-Leinsamen sind reich an Omega 3 Fettsäuren die einen schützenden Effekt auf Herz und Kreislauf haben

-Leinsamen sind Zellschützer: Leinsamen enthalten Lignane, das sind sekundäre Pflanzenstoffe, die als starke Antioxidantien wirken

-Leinsamen hervorragende Quelle für Kalzium, Magnesium und Eisen

-Leinsamen sind Ballaststoffreich, dass hält die Sättigung länger vor und fördert die gesunde Verdauung

 

Allergene: Glutenhaltige Getreide
Diese Brötchen werden in einem Betrieb hergestellt, in dem Rohstoffe wie Weizen, Sesam und Nüsse verarbeitet werden. Bei der Herstellung achten wir peinlichst auf die Reinheit, dennoch könnten Spuren dieser Rohstoffe enthalten sei.

Nährwertangaben pro 100g: *
o    Brennwert: 1021 kj / 240 kcal
o    Fett: 2,3 g, gesättigte Fettsäuren: 0,30g
o    Kohlenhydrate: 44 g davon Zucker 4,4g
o    Eiweiß: 8,5 g
o    Ballaststoffe: 4,2 g, Broteinheiten: 3,7 (1 BE = 27,0 g)

*Alle angegebenen Nährwerte sind berechnet und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

 

Zutaten: 

Fränkischer Weizen, Quellwasser aus dem Fichtelgebirge, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Weizenvollkorn und Roggenschrot aus der Rangenmühle in Selbitz, Hafer, Gerste, naturreines Meersalz, Hefe aus Schwarzenbach, Pflanzenöl aus Raps

 

 

Gewicht
Stückgewicht ca. 80g in der VE 5 Stück ca. 400g
 

Wir backen vor, Du zu Ende! 
Erlebe zuhause den unwiderstehlichen Duft frisch gebackener Brote und Brötchen. Deshalb haben wir unsere Backmethode für die ultimative „Ofenfrische“ weiterentwickelt. So kannst Du auch größere Mengen auf Vorrat bestellen und ganz nach Bedarf, Stück für Stück fertigbacken und ofenfrisch genießen. Unsere Genusshandwerker backen Deine Bestellung und holen Sie kurz vor Ende der Backzeit aus unserem Steinbackofen. Alle unsere Gebäcke werden dann in eine hygienische Frischhaltefolie eingepackt und Deine Bestellung zusammengestellt.

 

Variante 1: Jetzt vernaschen.

Jetzt hunger? Dann ab in den Backofen damit ...

Wir backen Brot und Brötchen soweit vor,
dass Du sie zu Hause nur noch fix 10 - 15 min (Brote), bzw. 5 - 10 min (Brötchen) bei 180° - 200° C* fertig backen musst.

Die Backzeit erhöht sich um jeweils 5 Minuten, wenn der Backofen nicht vorgeheizt ist. Unsere Gebäckspezialitäten wie Hörnchen und Kuchen kannst Du ebenfalls vor dem Genießen kurz auf dem Toaster oder für max. 5 Min im Ofen bei 180° - 200°C backen.

 

Variante 2:  Später vernaschen.

Brot, Brötchen und Gebäcke zur Bevorratung bestellt? Dann ab ins Tiefkühlfach.

Hole Brote, Brötchen und Gebäcke aus Deinem Gefrierfach, lass sie in aller Ruhe auftauen (Brote vor Austrocknung geschützt über Nacht) und heize dann Deinen Backofen vor, nur noch fix 10 - 15 min (Brote), bzw. 5 - 10 min (Brötchen) bei 180° - 200°C fertig backen.

Die Backzeit erhöht sich um jeweils 5 Minuten, wenn der Backofen nicht vorgeheizt ist. Hörnchen und Kuchen kannst Du ebenfalls nach dem Auftauen kurz auf dem Toaster oder für max. 5 Min im Ofen bei 180° - 200°C backen.
 

Haltbarkeit

BROT mind. 5-6 Tage bei artgerechter Lagerung beim sofortigen Fertigbacken mind. 2 Monate bei Tiefkühllagerung BRÖTCHEN, GEBÄCK mind. 1-2 Tage bei artgerechter Lagerung beim sofortigen Fertigbacken mind. 2 Monate bei Tiefkühllagerung
 

Customer Reviews

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A
Anonym
Brötchen

Sehr lecker

P
Peter Blasius
Superqualität!

Bin mehr als zufrieden.

F
Fred Staudte
Gute Qualität

Gute Qualität, werden schön knusprig.......lecker

B
Bernd Tillmann
Trockengebäck

Zu viel Teigsäurungsmittel ,Kruste platzt ab.

w
wolfgang thomas

Absolut leckere Brötchen!

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Über Fickenschers Backhaus

Fickenschers Backhaus

GESCHICHTE zu FICKENSCHERS BACKHAUS

Geboren 1972 in der 11. Generation einer Bäckereifamilie wurde mir die Leidenschaft für Bäckerei und Konditorei quasi in die Wiege gelegt. Nach meiner Ausbildung zum Konditor und zum Bäcker absolvierte ich 1989 die Bäcker-, und Konditormeisterprüfung und wurde hierbei zweimalig mit dem Bayerischen Staatspreis für hervorragende Leistungen ausgezeichnet. Nach einem anschließenden Betriebswirtschaftsstudium folgte im Jahr 2017 die Ausbildung zum Brot-Sommelier an der Bundesakademie und 2021 die Ausbildung zum Wein-Sommelier am International Wine Institute.

FAQ

Wie backe ich (tiefgefrorene) Backwaren richtig fertig?
Warum sollten die Backwaren auf keinen Fall in den Kühlschrank?
Was passiert nach meiner Bestellung?