Das Kürbiskern Vollkornbrot von Fickenschers Backhaus nach traditionellem Backhandwerk hergestellt
Das Kürbiskern Vollkornbrot nach dem Backen im Anschnitt
Das Kürbiskern Vollkornbrot nach dem Backen
Das Kürbiskern Vollkornbrot im Ofen beim Fertigbacken
Das Kürbiskern Vollkornbrot in der Tiefkühltruhe
Das Kürbiskern Vollkornbrot im Anschnitt

Kürbiskern Vollkornbrot online bestellen

Mischbrot, 70% Roggen, 30% Weizen, Steirische Kürbiskerne
(zum Fertigbacken)

Normaler Preis € 4,69
€ 0,63 /100 g
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Kürbiskernbrot online bestellen

Unser Kürbis-Vollkornbrot ist ein Vollkornmischbrot mit 70% Roggen und 30% Weizen mit vielen geschälten Steirische Kürbiskernen. Gelockert durch reinen hausg´machten Natursauerteig mit 24 Stunden Reifezeit. Für unser Kürbiskern-Prachstück verwenden wir neben regionalen Rohstoffen ausschließlich Steirische Kürbiskerne. Wir lassen dem Teig viel Ruhe und Zeit, um für Sie sein optimales Aroma zu entwickeln.

Zutaten: 

Fränkisches Roggenvollkornmehl, Quellwasser aus dem Fichtelgebirge, Weizenvollkornmehl von Günther Wurziger aus der Rangenmühle, 20 Stunden gereifter Natursauerteig aus eigener Zucht, unbehandelte, schalenlose Kürbiskerne aus der Steiermark, naturbelassenes Meersalz, Hefe aus Schwarzenbach a. d. Saale

 

Nährwertangaben pro 100g: * 
o    Brennwert: 1169kJ / 279 kcal
o    Fett: 8,72 g gesättigte Fettsäuren: 1,54g
o    Kohlenhydrate: 34 g davon Zucker 0,7g
o    Eiweiß: 11,69g
o    Ballaststoffe: 8,47g, Broteinheiten: 2,8 (1 BE = 27,0 g)
*Alle angegebenen Nährwerte sind berechnet und unterliegen den natürlichen Schwankungen.  

 

Allergene: Glutenhaltige Getreide

Dieses Brot wird in einem Betrieb hergestellt, in dem Rohstoffe wie Weizen, Sesam und Nüsse verarbeitet werden. Bei der Herstellung achten wir peinlichst auf die Reinheit, dennoch könnten Spuren dieser Rohstoffe enthalten sei.

 

Gewicht:

750g

Wir backen vor, Du zu Ende! 
Erlebe zuhause den unwiderstehlichen Duft frisch gebackener Brote und Brötchen. Deshalb haben wir unsere Backmethode für die ultimative „Ofenfrische“ weiterentwickelt. So kannst Du auch größere Mengen auf Vorrat bestellen und ganz nach Bedarf, Stück für Stück fertigbacken und ofenfrisch genießen. Unsere Genusshandwerker backen Deine Bestellung und holen Sie kurz vor Ende der Backzeit aus unserem Steinbackofen. Alle unsere Gebäcke werden dann in eine hygienische Frischhaltefolie eingepackt und Deine Bestellung zusammengestellt.

 

Variante 1: Jetzt vernaschen.

Jetzt hunger? Dann ab in den Backofen damit ...

Wir backen Brot und Brötchen soweit vor,
dass Du sie zu Hause nur noch fix 10 - 15 min (Brote), bzw. 5 - 10 min (Brötchen) bei 180° - 200° C* fertig backen musst.

Die Backzeit erhöht sich um jeweils 5 Minuten, wenn der Backofen nicht vorgeheizt ist. Unsere Gebäckspezialitäten wie Hörnchen und Kuchen kannst Du ebenfalls vor dem Genießen kurz auf dem Toaster oder für max. 5 Min im Ofen bei 180° - 200°C backen.

 

Variante 2:  Später vernaschen.

Brot, Brötchen und Gebäcke zur Bevorratung bestellt? Dann ab ins Tiefkühlfach.

Hole Brote, Brötchen und Gebäcke aus Deinem Gefrierfach, lass sie in aller Ruhe auftauen (Brote vor Austrocknung geschützt über Nacht) und heize dann Deinen Backofen vor, nur noch fix 10 - 15 min (Brote), bzw. 5 - 10 min (Brötchen) bei 180° - 200°C fertig backen.

Die Backzeit erhöht sich um jeweils 5 Minuten, wenn der Backofen nicht vorgeheizt ist. Hörnchen und Kuchen kannst Du ebenfalls nach dem Auftauen kurz auf dem Toaster oder für max. 5 Min im Ofen bei 180° - 200°C backen.

Haltbarkeit: 

BROT mind. 5-6 Tage bei artgerechter Lagerung beim sofortigen Fertigbacken mind. 2 Monate bei Tiefkühllagerung 

BRÖTCHEN, GEBÄCK mind. 1-2 Tage bei artgerechter Lagerung beim sofortigen Fertigbacken mind. 2 Monate bei Tiefkühllagerung

Die Lieferung ist ab 35€ Bestellwert pro Bäckerei gratis. Unter 35€ beträgt die Kostenpauschale für Verpackung & Versand 4,90€ pro Bäckerei.

In deinem Warenkorb siehst du jederzeit, wie viel Dir noch bis zum gratis Versand fehlt und welche Backwaren zu welcher Bäckerei gehören. 

Die Bäckereien versenden IMMER frische Backwaren und 98% der Pakete werden nach dem Versenden innerhalb von zwei Werktagen geliefert. Hier siehst du den typischen Weg deiner Bestellung - vom Bäcker bis zu dir nach hause.

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* Falls der genannte Tag ein Feiertag ist verzögert sich der Versand
** DHL stellt 98% der Pakete innerhalb von zwei Werktagen zu.

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Customer Reviews

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S
Sandy L.
Köstlich

Schmackhaftes leckers Brot

S
Sigrid V.

Schmackhaftes Brot und gute Auskunft des Kundendienstes

M
Mandy B.
Super

Es schmeckt alles sehr sehr lecker werde bestimmt wieder bestellen.

K
Kerstin S.
Tolle Backwaren

Die Brote und Brötchen sind sehr lecker, frisch und die Lieferung erfolgte sehr schnell.

W
WOLFGANG H.
Lieblingsbrot

Seit einiger Zeit bestellen wir hier Brot .Unser Lieblingsbrot ist Kürbiskernbrot. Es schmeckt aromatisch würzig lecker 😋