Französische Baguette aus dem Steinbackofen aus dem Backhaus Fickenscher in Franken
3 Baguettes fertiggebacken auf einem Tisch mit Tuch umwickelt
Drei Baguettes im Ofen beim Fertigbacken
Drei Baguettes von Fickenschers Backhaus in der Tiefkühltruhe

Steinofenbaguette, 3 Stück online bestellen

Natursauerteig, 100% Wezen, nach französischer Originalrezeptur
(zum Fertigbacken)

Normaler Preis € 7,99
€ 0,89 /100 g
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Französische Steinofenbaguettes

Die original Steinofenbaguettes sind das Lieblingsprodukt unseres Brot- und Weinsommeliers Andreas Fickenscher. 

Traditionell auf Stein, nach französischer Originalrezeptur, mit extra viel Zeit für  Geschmack und gebacken. Mehr als 24 Stunden Teigreife garantieren zudem eine wunderbare Bekömmlichkeit.  Schmecken Sie dieses unverwechselbare Aroma und  lassen sie sich auf einen Kurztrip nach Frank(en)reich einladen. 

Sie erhalten halbgebackene Ware, frisch hergestellt. Bitte sofort nach Lieferung aufbacken oder einfrieren. 

Inhalt: 3 Stück a' 300g

    Original Steinofen Baguette mit extra langer Teigruhe

    Mit feinem Weizenmehl, reinem hausg´machtem Natursauerteig  von Hand ausgelängt und mit der Zugabe von viel Zeit - so entstehen für Sie unsere Baguettes. Für Sie auf Stein gebacken, jedes ein Unikat. Unser Tip: Vor dem Servieren den Ofen vorheizen bei 180°C ca. 4 Min. Baguette aufbacken. Wird knusprig und intensiver im Geschmack. 

     

    Zutaten: 

    • Weizenmehl von Kramer Mühle, Schweinfurt
    • Quellwasser aus dem Fichtelgebirge,
    • 20 Stunden gereifter hausg´machter reiner Bio Natursauerteig aus eigener Zucht
    •  naturreines Meersalz
    • Hefe aus Schwarzenbach a. d. Saale

     

    Allergene: 

    Glutenhaltige Getreide

    Dieses Brot wird in einem Betrieb hergestellt, in dem Rohstoffe wie Weizen, Sesam und Nüsse verarbeitet werden. Bei der Herstellung achten wir peinlichst auf die Reinheit, dennoch könnten Spuren dieser Rohstoffe enthalten sei.


    Nährwertangaben pro 100g: * 
    o    Brennwert: 980 kj / 130 kcal
    o    Fett: 0,79g, gesättigte Fettsäuren: 0,11g
    o    Kohlenhydrate: 47 g davon Zucker 0,7g
    o    Eiweiß: 7 g
    o    Ballaststoffe: 3g, Broteinheiten: 3,96 (1 BE = 27,0 g)

    *Alle angegebenen Nährwerte sind berechnet und unterliegen den natürlichen Schwankungen. 

    Wir backen vor, Du zu Ende! 
    Erlebe zuhause den unwiderstehlichen Duft frisch gebackener Brote und Brötchen. Deshalb haben wir unsere Backmethode für die ultimative „Ofenfrische“ weiterentwickelt. So kannst Du auch größere Mengen auf Vorrat bestellen und ganz nach Bedarf, Stück für Stück fertigbacken und ofenfrisch genießen. Unsere Genusshandwerker backen Deine Bestellung und holen Sie kurz vor Ende der Backzeit aus unserem Steinbackofen. Alle unsere Gebäcke werden dann in eine hygienische Frischhaltefolie eingepackt und Deine Bestellung zusammengestellt.

     

    Variante 1: Jetzt vernaschen.

    Jetzt hunger? Dann ab in den Backofen damit ...

    Wir backen Brot und Brötchen soweit vor,
    dass Du sie zu Hause nur noch fix 10 - 15 min (Brote), bzw. 5 - 10 min (Brötchen) bei 180° - 200° C* fertig backen musst.

    Die Backzeit erhöht sich um jeweils 5 Minuten, wenn der Backofen nicht vorgeheizt ist. Unsere Gebäckspezialitäten wie Hörnchen und Kuchen kannst Du ebenfalls vor dem Genießen kurz auf dem Toaster oder für max. 5 Min im Ofen bei 180° - 200°C backen.

     

    Variante 2:  Später vernaschen.

    Brot, Brötchen und Gebäcke zur Bevorratung bestellt? Dann ab ins Tiefkühlfach.

    Hole Brote, Brötchen und Gebäcke aus Deinem Gefrierfach, lass sie in aller Ruhe auftauen (Brote vor Austrocknung geschützt über Nacht) und heize dann Deinen Backofen vor, nur noch fix 10 - 15 min (Brote), bzw. 5 - 10 min (Brötchen) bei 180° - 200°C fertig backen.

    Die Backzeit erhöht sich um jeweils 5 Minuten, wenn der Backofen nicht vorgeheizt ist. Hörnchen und Kuchen kannst Du ebenfalls nach dem Auftauen kurz auf dem Toaster oder für max. 5 Min im Ofen bei 180° - 200°C backen.
     

    Haltbarkeit:

    BROT  mind. 5-6 Tage bei artgerechter Lagerung beim sofortigen Fertigbacken mind. 2 Monate bei Tiefkühllagerung BRÖTCHEN, GEBÄCK  mind. 1-2 Tage bei artgerechter Lagerung beim sofortigen Fertigbacken mind. 2 Monate bei Tiefkühllagerung
     

    Die Lieferung ist ab 35€ Bestellwert pro Bäckerei gratis. Unter 35€ beträgt die Kostenpauschale für Verpackung & Versand 4,90€ pro Bäckerei.

    In deinem Warenkorb siehst du jederzeit, wie viel Dir noch bis zum gratis Versand fehlt und welche Backwaren zu welcher Bäckerei gehören. 

    Die Bäckereien versenden IMMER frische Backwaren und 98% der Pakete werden nach dem Versenden innerhalb von zwei Werktagen geliefert. Hier siehst du den typischen Weg deiner Bestellung - vom Bäcker bis zu dir nach hause.

    Die Lieferung der Ware erfolgt an die von Ihnen angegebene Adresse. Lieferungen sind nur innerhalb Deutschlands möglich, ausgenommen die deutschen Nord- und Ostsee-Inseln.

    Die Lieferung erfolgt innerhalb von 2 bis 5 Tagen nach Vertragsschluss.

     Versandinformationen zu Fickenschers Backhaus

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    * Falls der genannte Tag ein Feiertag ist verzögert sich der Versand
    ** DHL stellt 98% der Pakete innerhalb von zwei Werktagen zu.

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    Customer Reviews

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    M
    Maria Z.
    Super Baguette

    Baguette sind viel besser, als die, die man im Supermarkt bekommt. Noch echtes Handwerk.

    M
    Michael
    Baguette

    Schnelle Lieferung , tolles Baguette war sehr lecker wie in Frankreich

    M
    Maria H.
    Baguette

    Super schnelle Lieferung , tolles Baguette war sehr lecker !

    H
    Helga S.
    Klasse Backwaren

    Geschmack sehr gut.Qualität sehr gut

    K
    Klaus K.
    Brot verliebt

    Auch die 3. Sendung war spitze. Tolle Brote und Brötchen