Baguettes online bestellen

Ein Baguette ist ein klassisches, langgestrecktes Weißbrot französischen Ursprungs. Es zeichnet sich durch seine besonders knusprige Kruste und eine sehr luftige, weiche Krume aus. Traditionell besteht es aus nur wenigen Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Salz und Hefe. Bei Backverliebt kombinieren wir diese Tradition mit modernem Handwerk für den perfekten Genuss zu Hause.

Unsere Baguettes werden zu 80 % vorgebacken geliefert, damit sie bei dir zu Hause perfekt frisch werden.

• Vorheizen: Den Ofen auf 180° - 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
• Backzeit: Das Baguette für ca. 8 bis 12 Minuten fertig backen, bis die Kruste die gewünschte Goldbräune erreicht hat.
• Tipp: Für eine besonders knusprige Oberfläche kannst du das Baguette vor dem Backen leicht mit Wasser bestreichen.

Ein selbstgemachtes Knoblauch-Baguette ist der Klassiker beim Grillen oder als Beilage. Schneide unser Baguette einfach fächerförmig ein, fülle die Spalten mit Knoblauchbutter und backe es kurz im Ofen fertig. Dazu passt hervorragend:

• Frische Salate oder gegrilltes Gemüse.
• Steaks, Fisch oder Meeresfrüchte.
• Als herzhafter Snack zu Wein und Käseplatten.

Der entscheidende Unterschied liegt in der Teigruhe. Während industrielle Baguettes oft chemische Backmittel nutzen, geben wir unseren Teigen viel Zeit, um natürliche Aromen zu entwickeln. Das Ergebnis ist ein Baguette mit Charakter: eine krachende Kruste und eine saftige, unregelmäßig gesehnte Krume – genau so, wie man es aus einer französischen Boulangerie kennt.

Die Preise für ein Baguette beim Bäcker variieren je nach Gewicht, Zutaten und Herstellungsart. Ein handwerklich hergestelltes Baguette, das mit langer Teigruhe und hochwertigen Mehlen gebacken wurde, liegt preislich meist etwas höher als industrielle Massenware, bietet dafür aber ein deutlich intensiveres Aroma und eine bessere Haltbarkeit. Die genauen Preise für unsere ofenfrischen Variationen findest du direkt oben in der Produktübersicht.

Wir setzen auf Regionalität: Unser Getreide stammt oft von lokalen Partnern wie der Rangenmühle in Selbitz oder regionalen Landwirten. Wir nutzen hochwertiges Quellwasser aus dem Fichtelgebirge und naturreines Meersalz

Nein. Wir backen nach dem Reinheitsgebot und verzichten komplett auf industrielle Aromen, künstliche Haltbarkeitsmacher oder Butterersatzprodukte.