Das Kartoffelbrot von Fickenschers Backhaus nach traditionellem Backhandwerk hergestellt
Das Kartoffelbrot nach dem Backen
Das Kartoffelbrot im Anschnitt
Das Kartoffelbrot in der Tiefkühltruhe
Das Kartoffelbrot im Ofen beim Fertigbacken
Das Kartoffelbrot nach dem Backen im Anschnitt

Kartoffelbrot, 500g online bestellen

  • Sauerteigbrot mit Kartoffelmehl
  • Aus Weizen & Roggenmehl
  • Vegan, & Laktosefrei
  • Zum Zuhause Aufbacken
Normaler Preis 3,29 €
0,66 € /100 g
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Versandkostenfrei ab einem Warenwert pro Bestellung von 45€.

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Kartoffelbrot online bestellen

Dieses saftige Natursauerteigbrot mit Kartoffelmehl zeichnet sich durch einen besonders milden Geschmack aus - ganz ohne Brotgewürz!
Geschmacklich mild, mit einer luftig-lockeren Beschaffenheit, eignet sich besonders gut als Beilage zu Suppen, zur Brotzeit und schmeckt auch mit Marmelade . Die ganze Familie wird dieses Kartoffelbrot lieben.

Deine Vorteile Kartoffelbrot

  • Kartoffelbrot frisch hergestellt in der Handwerksbäckerei, nach Deiner Bestellung
  • Vorgebacken zu 80%, trocknet auf dem Weg zu Dir nicht aus
  • Eingepackt in kompostierbarer Bio-Folie zum einfachen Einfrieren
  • Jederzeit ofenfrisches Kartoffelbrot zu Hause 
  • Einfach aufzubacken, nach Deinem Zeitplan. 

Lieferumfang:  500g Kartoffelbrot, vorgebacken. 

Zutaten Kartoffelbrot aus Sauerteig*

Fränkischer Weizen, Quellwasser aus dem Fichtelgebirge, Kartoffelmehl, 20 Stunden gereifter hausg´machter reiner Bio Natursauerteig aus eigener Zucht, Roggen aus der Rangenmühle Selbitz,  Hefe aus Schwarzenbach, naturreines Meersalz

Allergene: Glutenhaltige Getreide

 

Nährwerte pro 100g*

Energiegehalt

948 Kj / 225 kcal

Fett

0,71g

davon gesättigte Fettsäuren

0,9g

Kohlenhydrate

45g

davon Zucker

0,57g

(Ballaststoffe)

3,79g

Eiweiß

6,69g
Salz 1,72g
Broteinheiten 3,81 (1 BE = 27,0 g)

*Alle angegebenen Nährwerte sind berechnet und unterliegen den natürlichen Schwankungen.Dieses Brot wird in einem Betrieb hergestellt, in dem Rohstoffe wie Weizen, Sesam und Nüsse verarbeitet werden. Bei der Herstellung achten wir peinlichst auf die Reinheit, dennoch könnten Spuren dieser Rohstoffe enthalten sei.

Zubereitung

Wir backen vor, Du zu Ende! 
Erlebe zuhause den unwiderstehlichen Duft frisch gebackener Brote und Brötchen. Deshalb haben wir unsere Backmethode für die ultimative „Ofenfrische“ weiterentwickelt. So kannst Du auch größere Mengen auf Vorrat bestellen und ganz nach Bedarf, Stück für Stück fertigbacken und ofenfrisch genießen. Unsere Genusshandwerker backen Deine Bestellung und holen Sie kurz vor Ende der Backzeit aus unserem Steinbackofen. Alle unsere Gebäcke werden dann in eine hygienische Frischhaltefolie eingepackt und Deine Bestellung zusammengestellt.

 

Variante 1: Jetzt vernaschen.

Jetzt hunger? Dann ab in den Backofen damit ...

Wir backen Brot und Brötchen soweit vor,
dass Du sie zu Hause nur noch fix 10 - 15 min (Brote), bzw. 5 - 10 min (Brötchen) bei 180° - 200° C* fertig backen musst.

Die Backzeit erhöht sich um jeweils 5 Minuten, wenn der Backofen nicht vorgeheizt ist. Unsere Gebäckspezialitäten wie Hörnchen und Kuchen kannst Du ebenfalls vor dem Genießen kurz auf dem Toaster oder für max. 5 Min im Ofen bei 180° - 200°C backen.

 

Variante 2:  Später vernaschen.

Brot, Brötchen und Gebäcke zur Bevorratung bestellt? Dann ab ins Tiefkühlfach.

Hole Brote, Brötchen und Gebäcke aus Deinem Gefrierfach, lass sie in aller Ruhe auftauen (Brote vor Austrocknung geschützt über Nacht) und heize dann Deinen Backofen vor, nur noch fix 10 - 15 min (Brote), bzw. 5 - 10 min (Brötchen) bei 180° - 200°C fertig backen.

Die Backzeit erhöht sich um jeweils 5 Minuten, wenn der Backofen nicht vorgeheizt ist. Hörnchen und Kuchen kannst Du ebenfalls nach dem Auftauen kurz auf dem Toaster oder für max. 5 Min im Ofen bei 180° - 200°C backen.
 

Haltbarkeit

Haltbarkeit: 

BROT mind. 5-6 Tage bei artgerechter Lagerung beim sofortigen Fertigbacken mind. 2 Monate bei Tiefkühllagerung 

BRÖTCHEN, GEBÄCK mind. 1-2 Tage bei artgerechter Lagerung beim sofortigen Fertigbacken mind. 2 Monate bei Tiefkühllagerung

Customer Reviews

Based on 12 reviews
83%
(10)
0%
(0)
8%
(1)
8%
(1)
0%
(0)
S
S.B.
Gutes Brot

Sehr saftig und wunderschöne Kruste, nur leider fehlte mir der typische "Kartoffel" Geschmack.

Hallo Stephanie,

schade, dass dir das Brot nicht kartoffelig genug war. Wir wollen, dass all unsere Kund:innen zufrieden sind und dein Feedback hilft uns dabei, uns stetig zu verbessern. Wenn du mit dem Kartoffelbrot nicht zufrieden bist, können wir es dir gerne erstatten. Schreibe uns dazu einfach eine E-Mail an info@backverliebt.com

Viele Grüße
Stephan

U
Ute S.
Köstliches Kartoffelbrot

Ich bin begeistert....Meinem Mann und mir schmeckt es hervorragend...Man bekommt gar nicht genug davon!!!🍞

Danke, Ute! Na dann wünschen wir guten Appetit beim nächsten, übernächsten, usw. Kartoffelbrot ;-)

H
Horst M.
Sehr gutes saftiges Brot

Ein sehr saftiges Brot, hat 5 Tage frisch gehalten

T
Therese G.
Köstlich 😋

Haben es noch lauwarm verputzt. Schöne Kruste und sonst sehr saftig und lecker.

m
monika m.
Kartoffelbrot

Wunderschönes saftiges Brot. Ich liebe es.

Allgemeine Versandinformationen

Die Lieferung ist ab 45€ Bestellwert pro Bestellung gratis. Unter 45€ beträgt die Kostenpauschale für Verpackung & Versand 5,90€ pro Bestellung.

Die Lieferung erfolgt innerhalb von zwei bis fünf Werktagen nach Vertragsschluss. Bestelle bis Dienstag, 16:00 Uhr für garantierten Versand vor dem Wochenende.

In Deinem Warenkorb siehst du jederzeit, wie viel Dir noch bis zum gratis Versand fehlt und welche Backwaren zu welcher Bäckerei gehören.

Der Paketversand erfolgt direkt aus der Bäckerei mit DHL, wobei 98% der Pakete nach dem Versenden innerhalb von zwei Werktagen zugestellt werden.

Hier siehst du den typischen Weg deiner Bestellung - vom Bäcker bis zu dir nach Hause. Die Lieferung der Ware erfolgt an die von Dir angegebene Adresse. Lieferungen sind nur innerhalb Deutschlands möglich, ausgenommen die deutschen Nord- und Ostsee-Inseln.

Versandinformationen Bäckerei Fickenschers Backhaus

Bestellt am Versand am* Bei dir am**
Montag bis 16:00 Uhr
Mittwoch
Donnerstag oder Freitag
Dienstag bis 16:00 Uhr
Donnerstag
Freitag oder Samstag
Mittwoch, Donnerstag oder Freitag bis 16:00 Uhr

Montag Dienstag oder Mittwoch
Samstag oder Sonntag bis 16:00 Uhr
Dienstag
Mittwoch oder Donnerstag


* Falls der genannte Tag ein Feiertag ist verzögert sich der Versand. Beachte bitte immer die Hinweise vor Feiertagen auf unserer Homepage. 
** DHL stellt 98% der Pakete innerhalb von zwei Werktagen zu.

Wie backe ich (tiefgefrorene) Backwaren richtig auf?

Mit diesen Anleitungen unserer Partnerbäckereien backst du (tiefgefrorene) oder halb gebackene Backwaren optimal fertig: Backanleitungen

Brot bei Raumtemperatur lagern?

Die Feuchtigkeit soll in den Backwaren erhalten werden. Am allerbesten funktionieren ein Tontopf oder ein Bienenwachstuch, weil beide Materialien eine gute Feuchtigkeitsbalance schaffen.Sie verhindern, dass die Feuchtigkeit direkt in die Atmosphäre gelangt, aber trotzdem kommt von Außen frische Luft ans Brot und es entsteht kein Kondenswasser, was zu Schimmel führen kann. Die Lagerung in unseren Papiertüten oder in Bio-Cellulose sind zwar besser, als keine Verpackung, aber nicht optimal, weil sie die Feuchtigkeit schlechter regulieren können.

Warum sollten die Backwaren auf keinen Fall in den Kühlschrank?

Der Kühlschrank ist der schlechteste Platz zur Aufbewahrung von Backwaren. Brot und Gebäck fühlt sich bei feuchtem Klima und im Temperaturbereich zwischen -3 °C und +10 °C gar nicht wohl. Auf den Punkt formuliert: Während anderen Lebensmittel im Kühlschrank länger haltbar sind, verkürzt der Kühlschrank die Haltbarkeit bei Backwaren.

Daher ist ein Kühlschrank das Schlimmste, was Du einer Backware antun kannst. Dahinter steckt folgende Chemie: Die Stärke Strukturen im Brot können sich bei einer Temperatur zwischen +4° und +6 °C am wenigsten halten. Das heißt Brot verliert bei dieser Temperatur am schnellsten seine Feuchtigkeit und wird trocken.

Wir empfehlen Dir, wie auf den Backanleitungen beschrieben, diese beiden Varianten:

a) sofort nach Anlieferung aus der Verpackung (Bio-Cellulose) nehmen und fertigbacken

b) sofort nach der Anlieferung in der Verpackung (Bio-Cellulose) belassen und zur Bevorratung in den Tiefkühlschrank.

Was passiert nach meiner Bestellung?

Nach dem Eingang Deiner Bestellung geben wir diese an die Bäckerei(en) von Montag bis Freitag je bis 16:00 Uhr weiter. Verpackung und Versand geschieht direkt in den Bäckereien und du erhältst eine separate Email, sobald dein Paket an DHL übergeben wurde.

Dein Paket erhältst du dann in der Regel in 1-2 Tagen per DHL. Nutze gern auch die Sendungsverfolgung per Link in der Email.


Warum muss ich das Paket sofort auspacken, wenn ich es bekomme?

Du hast frische Backwaren zum Fertigbacken bestellt - diese bleiben auch bei Raumtemperatur noch ein paar Tage frisch, wir empfehlen dir aber die Backwaren umgehend nach dem Auspacken einzufrieren oder fertig zu backen! Die Backwaren sollten nicht über längere Zeit bei Raumtemperatur im Paket aufbewahrt werden.

💡
Deine Frage war nicht dabei? Kein Problem, hier findest du alle häufig gestellten Fragen.

Kartoffelbrot online bestellen

Dieses saftige Natursauerteigbrot mit Kartoffelmehl zeichnet sich durch einen besonders milden Geschmack aus - ganz ohne Brotgewürz!
Geschmacklich mild, mit einer luftig-lockeren Beschaffenheit, eignet sich besonders gut als Beilage zu Suppen, zur Brotzeit und schmeckt auch mit Marmelade . Die ganze Familie wird dieses Kartoffelbrot lieben.

Deine Vorteile Kartoffelbrot

  • Kartoffelbrot frisch hergestellt in der Handwerksbäckerei, nach Deiner Bestellung
  • Vorgebacken zu 80%, trocknet auf dem Weg zu Dir nicht aus
  • Eingepackt in kompostierbarer Bio-Folie zum einfachen Einfrieren
  • Jederzeit ofenfrisches Kartoffelbrot zu Hause 
  • Einfach aufzubacken, nach Deinem Zeitplan. 

Lieferumfang:  500g Kartoffelbrot, vorgebacken. 

Zutaten Kartoffelbrot aus Sauerteig*

Fränkischer Weizen, Quellwasser aus dem Fichtelgebirge, Kartoffelmehl, 20 Stunden gereifter hausg´machter reiner Bio Natursauerteig aus eigener Zucht, Roggen aus der Rangenmühle Selbitz,  Hefe aus Schwarzenbach, naturreines Meersalz

Allergene: Glutenhaltige Getreide

 

Nährwerte pro 100g*

Energiegehalt

948 Kj / 225 kcal

Fett

0,71g

davon gesättigte Fettsäuren

0,9g

Kohlenhydrate

45g

davon Zucker

0,57g

(Ballaststoffe)

3,79g

Eiweiß

6,69g
Salz 1,72g
Broteinheiten 3,81 (1 BE = 27,0 g)

*Alle angegebenen Nährwerte sind berechnet und unterliegen den natürlichen Schwankungen.Dieses Brot wird in einem Betrieb hergestellt, in dem Rohstoffe wie Weizen, Sesam und Nüsse verarbeitet werden. Bei der Herstellung achten wir peinlichst auf die Reinheit, dennoch könnten Spuren dieser Rohstoffe enthalten sei.

Zubereitung

Wir backen vor, Du zu Ende! 
Erlebe zuhause den unwiderstehlichen Duft frisch gebackener Brote und Brötchen. Deshalb haben wir unsere Backmethode für die ultimative „Ofenfrische“ weiterentwickelt. So kannst Du auch größere Mengen auf Vorrat bestellen und ganz nach Bedarf, Stück für Stück fertigbacken und ofenfrisch genießen. Unsere Genusshandwerker backen Deine Bestellung und holen Sie kurz vor Ende der Backzeit aus unserem Steinbackofen. Alle unsere Gebäcke werden dann in eine hygienische Frischhaltefolie eingepackt und Deine Bestellung zusammengestellt.

 

Variante 1: Jetzt vernaschen.

Jetzt hunger? Dann ab in den Backofen damit ...

Wir backen Brot und Brötchen soweit vor,
dass Du sie zu Hause nur noch fix 10 - 15 min (Brote), bzw. 5 - 10 min (Brötchen) bei 180° - 200° C* fertig backen musst.

Die Backzeit erhöht sich um jeweils 5 Minuten, wenn der Backofen nicht vorgeheizt ist. Unsere Gebäckspezialitäten wie Hörnchen und Kuchen kannst Du ebenfalls vor dem Genießen kurz auf dem Toaster oder für max. 5 Min im Ofen bei 180° - 200°C backen.

 

Variante 2:  Später vernaschen.

Brot, Brötchen und Gebäcke zur Bevorratung bestellt? Dann ab ins Tiefkühlfach.

Hole Brote, Brötchen und Gebäcke aus Deinem Gefrierfach, lass sie in aller Ruhe auftauen (Brote vor Austrocknung geschützt über Nacht) und heize dann Deinen Backofen vor, nur noch fix 10 - 15 min (Brote), bzw. 5 - 10 min (Brötchen) bei 180° - 200°C fertig backen.

Die Backzeit erhöht sich um jeweils 5 Minuten, wenn der Backofen nicht vorgeheizt ist. Hörnchen und Kuchen kannst Du ebenfalls nach dem Auftauen kurz auf dem Toaster oder für max. 5 Min im Ofen bei 180° - 200°C backen.
 

Haltbarkeit

Haltbarkeit: 

BROT mind. 5-6 Tage bei artgerechter Lagerung beim sofortigen Fertigbacken mind. 2 Monate bei Tiefkühllagerung 

BRÖTCHEN, GEBÄCK mind. 1-2 Tage bei artgerechter Lagerung beim sofortigen Fertigbacken mind. 2 Monate bei Tiefkühllagerung

Customer Reviews

Based on 12 reviews
83%
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S
S.B.
Gutes Brot

Sehr saftig und wunderschöne Kruste, nur leider fehlte mir der typische "Kartoffel" Geschmack.

Hallo Stephanie,

schade, dass dir das Brot nicht kartoffelig genug war. Wir wollen, dass all unsere Kund:innen zufrieden sind und dein Feedback hilft uns dabei, uns stetig zu verbessern. Wenn du mit dem Kartoffelbrot nicht zufrieden bist, können wir es dir gerne erstatten. Schreibe uns dazu einfach eine E-Mail an info@backverliebt.com

Viele Grüße
Stephan

U
Ute S.
Köstliches Kartoffelbrot

Ich bin begeistert....Meinem Mann und mir schmeckt es hervorragend...Man bekommt gar nicht genug davon!!!🍞

Danke, Ute! Na dann wünschen wir guten Appetit beim nächsten, übernächsten, usw. Kartoffelbrot ;-)

H
Horst M.
Sehr gutes saftiges Brot

Ein sehr saftiges Brot, hat 5 Tage frisch gehalten

T
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Köstlich 😋

Haben es noch lauwarm verputzt. Schöne Kruste und sonst sehr saftig und lecker.

m
monika m.
Kartoffelbrot

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Zufriedenheits-Garantie

Wir sind von unseren Produkten überzeugt. Wenn Du mal nicht zufrieden bist, dann kommen wir Dir entsprechend entgegen.

Alles Sauerteig!

Alle Brote, Brötchen und Baguettes werden mit aufwendigem 3-Stufen-Sauerteig zubereitet.

(fast) keine E-Nummern

Alle Backwaren, bis auf die süßen Teilchen, kommen ohne E-Nummern aus. Die süßen Gebäcke sind etwas schwieriger: meistens beinhaltet die Schokolade E-Nummern.

Weniger Lebensmittelverschwendung

Es wird nur produziert was bestellt wurde. Daher wandern am Ende eines Tags auch keine Lebensmittel in die Tonne.

Dafür stehen wir bei Backverliebt.

Wir wollen zeigen, dass Bequemlichkeit & Qualität kein Widerspruch sein muss. Für uns ist Backverliebt das Versprechen Aufbackwaren in bester Qualität und aus echtem Handwerk zu Dir nach Hause zu bringen und auf dem Weg dorthin begleiten uns unsere Leitwerte.

Handwerk zum Aufbacken

Aufbackwaren gibt es nur in schlechter Qualität? Von wegen! Wir vereinen traditionelles Backhandwerk mit der Flexibilität eines Aufbackbrötchens.
Handgemachte Backwaren, echte Brote und Brötchen online kaufen. Bäcker rollen Baguettes. Backverliebt.com

Von echten Menschen

Von der Bestellung, über die Produktion bis hin zum Kundenservice: Hinter Backverliebt stehen echte Menschen.
Bäcker bestäubt vor dem Backen Brötchen mit Mehl. Handgemachte Backwaren online kaufen bei Backverliebt.com

Immer da.
Immer warm.

Sonntagmorgen und keine Lust zur Bäckerei zu laufen? Mit Backverliebt kein Problem: Unsere Kund:innen können die Produkte auf Vorrat kaufen und dann fertigbacken, wann sie wollen.
Müsli-Minibrötchen zum einfrieren und aufbacken. immer da, immer warm für Deine Frühstück. Backverliebt.com

Customer Reviews

Based on 12 reviews
83%
(10)
0%
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8%
(1)
8%
(1)
0%
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S
S.B.
Gutes Brot

Sehr saftig und wunderschöne Kruste, nur leider fehlte mir der typische "Kartoffel" Geschmack.

Hallo Stephanie,

schade, dass dir das Brot nicht kartoffelig genug war. Wir wollen, dass all unsere Kund:innen zufrieden sind und dein Feedback hilft uns dabei, uns stetig zu verbessern. Wenn du mit dem Kartoffelbrot nicht zufrieden bist, können wir es dir gerne erstatten. Schreibe uns dazu einfach eine E-Mail an info@backverliebt.com

Viele Grüße
Stephan

U
Ute S.
Köstliches Kartoffelbrot

Ich bin begeistert....Meinem Mann und mir schmeckt es hervorragend...Man bekommt gar nicht genug davon!!!🍞

Danke, Ute! Na dann wünschen wir guten Appetit beim nächsten, übernächsten, usw. Kartoffelbrot ;-)

H
Horst M.
Sehr gutes saftiges Brot

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Köstlich 😋

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m
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Kartoffelbrot

Wunderschönes saftiges Brot. Ich liebe es.