Das Probierpaket Tradition von Fickenschers Backhaus nach traditionellem Backhandwerk hergestellt

Probierpaket "Ursprung", 2.7kg online bestellen

  • Die Best-Seller aus Franken
  • 10 Körnerbrötchen, 3 Baguettes & 1 Bio-Roggen-Sauerteigbrot
  • Vegan & laktosefrei (alle Produkte im Bundle)
  • Zum Zuhause Aufbacken
Normaler Preis 21,99 € Sonderpreis 19,99 €
0,74 € /100 g
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Bitte beachte, dass Deine Bestellung in mehreren Paketen versendet wird, falls deine Bestellung Backwaren von unterschiedlichen Partner-Bäckereien enthält.

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Die Lieferung der Ware erfolgt an die von Ihnen angegebene Adresse. Lieferungen sind nur innerhalb Deutschlands möglich, ausgenommen die deutschen Nord- und Ostsee-Inseln.

Die Lieferung erfolgt innerhalb von 2 bis 5 Tagen nach Vertragsschluss.


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100% Zufriedenheitsgarantie

Brot, Baguette und Brötchen Mix online bestellen

Ein 2,7kg Probierpaket mit den "All-Time-Favourites" anno 1625 aus dem Fickenschers Backhaus. Bitte sofort nach Lieferung einfrieren oder aufbacken, nicht im Kühlschrank lagern. 

Gebacken nach dem Reinheitsgebot für echte, ehrliche Qualität wie zu Großmutters Zeiten. Das perfekte Sauerteig-Testpaket aus Franken. 

1. BIO URLAIB: Als runder Laib doppelt gebacken, leicht bemehlt, rustikal, kräftig, gesäuert, aus dem Steinbackofen. Unser BIO NATURLAND Urlaib ist aus 100% Bio-Naturlandgetreide hergestellt. Reiner Natursauerteig bestimmt den Geschmack des Brotes.

2. STEINOFENBAGUETTES: Traditionell auf Stein gebacken, nach französischer Originalrezeptur. Mehr als 24 Stunden Teigreife garantieren zudem eine wunderbare Bekömmlichkeit. Mit feinem Weizenmehl, reinem hausg´machtem Natursauerteig von Hand ausgelängt.

3. KRAFTKORNTÜTE: 10 gemischte Körnerbrötchen aus Sauerteig, mit Vollkornanteil und verschiedenen Saaten & Nüssen: Dreikornbrötchen, Sonnenblumenkernbrötchen, Kürbiskernbrötchen, Mehrkornbrötchen, Walnussbrötchen. Wir backen vor - Sie backen fertig. Sie können unsere Produkte einfach nach beiliegender Anleitung ganz einfach nach Bedarf fertigbacken.

Deine Vorteile fränkisches Backwaren-Probierpaket "Ursprung

  • Spare 10% beim Kauf aller drei Besteller
  • Die Bäckerei Fickenschers Backhaus nimmt die Brötchen, Brote und Baguettes für Dich etwas früher aus dem Ofen und verpackt sie von Hand in vollständig biologisch abbaubare Folie, um Geschmack und Qualität in vollem Umfang gewährleisten zu können.
  • Trocknet auf dem Weg zu Dir nicht aus
  • Bereits verpackt zum einfachen Einfrieren
  • Bitte die Produkte nach Erhalt direkt verarbeiten oder einfrieren

Lieferumfang:

10x verschiedene kernige Spezialbrötchen mit Vollkornanteil, 800g, vorgebacken
3x rustikale Steinofenbaguettes, 900g, vorgebacken
1x  Naturland BIO-Roggen-Natursauerteigbrot Urlaib, 1kg, vorgebacken

Zutaten Probierpaket Ursprung:*

BIO URLAIB - 100% Roggenbrot: Bio Roggenmehl, 20 Stunden gereifter hausg´machter reiner Bio Natursauerteig aus eigener Zucht (aus Roggen), Quellwasser aus dem Fichtelgebirge, naturreines Meersalz - Allergene: Glutenhaltiges Getreide

Mehrkornbrötchen in der gemischten Brötchen-Tüte*: Weizen, Wasser, Natursauerteig, Sonnenblumenkerne, Kürbiskern, Leinsaat, Sesam, Walnüsse, Hirse, Blaumohn, Weizenvollkorn, Roggen, Haferflocken, Gerste, Roggenmalz, naturreines Meersalz, Hefe, Pflanzenöl -  Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Nüsse, Sesam, 

Französische Baguettes aus dem Steinofen:* Weizenmehl von Kramer Mühle, Schweinfurt, Quellwasser aus dem Fichtelgebirge.20 Stunden gereifter hausg´machter reiner Bio Natursauerteig aus eigener Zucht,naturreines Meersalz,Hefe aus Schwarzenbach a. d. Saale - Allergene: Glutenhaltige Getreide

 

Nährwertangaben pro 100g*
  URLAIB Kraftkorntüte Baguettes
Energiegehalt 763 kj / 182 kcal 1021 kj / 240 kcal 980 kj / 130 kcal
Fett 0,75g 2,3g 0,79g
davon gesättigte Fettsäuren 0,11g 0,30g 0,11g
Kohlenhydrate 36,62g 44g 47 g
davon Zucker 2,20g 4,4g 0,7g
(Ballaststoffe) 3,38g 4.2g 3g
Eiweiß 5,07 g 8,5 7g
Salz k.A. k.A. k.A.
Broteinheiten 3,05 (1 BE = 27,0 g) 3,7 (1 BE = 27,0 g) 3,96 (1 BE = 27,0 g)

*Alle angegebenen Nährwerte sind berechnet und unterliegen den natürlichen Schwankungen. Dieses Brot wird in einem Betrieb hergestellt, in dem Rohstoffe wie Weizen, Sesam und Nüsse verarbeitet werden. Bei der Herstellung achten wir peinlichst auf die Reinheit, dennoch könnten Spuren dieser Rohstoffe enthalten sein.

Zubereitung

Erlebe zuhause den unwiderstehlichen Duft frisch gebackener Brote und Brötchen. Dafür haben wir unsere Backmethode für die ultimative „Ofenfrische“ weiterentwickelt. So kannst Du auch größere Mengen auf Vorrat bestellen, ganz nach Bedarf Stück für Stück fertigbacken und ofenfrisch genießen. Unsere Genusshandwerker backen Deine Bestellung und holen sie kurz vor Ende der Backzeit aus dem Ofen. 

Bei dir Angekommen musst du die Backwaren nur noch 5 - 15 Minuten bei 180° - 200°C fertigbacken. Unsere detaillierte Backanleitungen findest du hier.

Haltbarkeit

Nach dem sofortigen Fertigbacken und bei artgerechter Lagerung ist unser Brot mindestens fünf bis sechs Tage haltbar. Unsere Brötchen sind unter den genannten Bedienungen mindestens ein bis zwei Tage haltbar. Bei Tiefkühllagerung sind unsere Brote und Brötchen mindestens zwei Monate haltbar.

Customer Reviews

Based on 116 reviews
85%
(99)
7%
(8)
6%
(7)
2%
(2)
0%
(0)
H
Heike S.
Sehr frisch wenn zu Hause aufgebacken

Schmeckt wunderbar

K
Kerstin
Top, auch für Einzelpersonen

Hatte das Probepaket zum ersten Mal. Alles hat sehr gut geschmeckt. Habe das eingefroren und zB Brötchen einzeln zum Aufbacken entnommen und das war prima. Werde wieder bestellen, aber verschiedenes, auch weil ich hier kaum Sauerteigbrot bekomme

I
Ingrid H.
gute Qualität

War ein schönes Probierpaket, Produkte lassen sich gut einfrieren und zubereiten

Y
Y.R.
Leckeres Probierpaket

Das Brot war eher gut...Aber die Baguettes waren sehr lecker.

W
Walter S.
besser als vermutet

Wurde schon oft enttäuscht, aber hier bin ich positiv überrascht worden - meine Bestellung war NICHT das letzte mal !

Allgemeine Versandinformationen

Die Lieferung ist ab 45€ Bestellwert pro Bestellung gratis. Unter 45€ beträgt die Kostenpauschale für Verpackung & Versand 5,90€ pro Bestellung.

Die Lieferung erfolgt innerhalb von zwei bis fünf Werktagen nach Vertragsschluss. Bestelle bis Dienstag, 16:00 Uhr für garantierten Versand vor dem Wochenende.

In Deinem Warenkorb siehst du jederzeit, wie viel Dir noch bis zum gratis Versand fehlt und welche Backwaren zu welcher Bäckerei gehören.

Der Paketversand erfolgt direkt aus der Bäckerei mit DHL, wobei 98% der Pakete nach dem Versenden innerhalb von zwei Werktagen zugestellt werden.

Hier siehst du den typischen Weg deiner Bestellung - vom Bäcker bis zu dir nach Hause. Die Lieferung der Ware erfolgt an die von Dir angegebene Adresse. Lieferungen sind nur innerhalb Deutschlands möglich, ausgenommen die deutschen Nord- und Ostsee-Inseln.

Versandinformationen Bäckerei Fickenschers Backhaus

Bestellt am Versand am* Bei dir am**
Montag bis 16:00 Uhr
Mittwoch
Donnerstag oder Freitag
Dienstag bis 16:00 Uhr
Donnerstag
Freitag oder Samstag
Mittwoch, Donnerstag oder Freitag bis 16:00 Uhr

Montag Dienstag oder Mittwoch
Samstag oder Sonntag bis 16:00 Uhr
Dienstag
Mittwoch oder Donnerstag


* Falls der genannte Tag ein Feiertag ist verzögert sich der Versand. Beachte bitte immer die Hinweise vor Feiertagen auf unserer Homepage. 
** DHL stellt 98% der Pakete innerhalb von zwei Werktagen zu.

Wie backe ich (tiefgefrorene) Backwaren richtig auf?

Mit diesen Anleitungen unserer Partnerbäckereien backst du (tiefgefrorene) oder halb gebackene Backwaren optimal fertig: Backanleitungen

Brot bei Raumtemperatur lagern?

Die Feuchtigkeit soll in den Backwaren erhalten werden. Am allerbesten funktionieren ein Tontopf oder ein Bienenwachstuch, weil beide Materialien eine gute Feuchtigkeitsbalance schaffen.Sie verhindern, dass die Feuchtigkeit direkt in die Atmosphäre gelangt, aber trotzdem kommt von Außen frische Luft ans Brot und es entsteht kein Kondenswasser, was zu Schimmel führen kann. Die Lagerung in unseren Papiertüten oder in Bio-Cellulose sind zwar besser, als keine Verpackung, aber nicht optimal, weil sie die Feuchtigkeit schlechter regulieren können.

Warum sollten die Backwaren auf keinen Fall in den Kühlschrank?

Der Kühlschrank ist der schlechteste Platz zur Aufbewahrung von Backwaren. Brot und Gebäck fühlt sich bei feuchtem Klima und im Temperaturbereich zwischen -3 °C und +10 °C gar nicht wohl. Auf den Punkt formuliert: Während anderen Lebensmittel im Kühlschrank länger haltbar sind, verkürzt der Kühlschrank die Haltbarkeit bei Backwaren.

Daher ist ein Kühlschrank das Schlimmste, was Du einer Backware antun kannst. Dahinter steckt folgende Chemie: Die Stärke Strukturen im Brot können sich bei einer Temperatur zwischen +4° und +6 °C am wenigsten halten. Das heißt Brot verliert bei dieser Temperatur am schnellsten seine Feuchtigkeit und wird trocken.

Wir empfehlen Dir, wie auf den Backanleitungen beschrieben, diese beiden Varianten:

a) sofort nach Anlieferung aus der Verpackung (Bio-Cellulose) nehmen und fertigbacken

b) sofort nach der Anlieferung in der Verpackung (Bio-Cellulose) belassen und zur Bevorratung in den Tiefkühlschrank.

Was passiert nach meiner Bestellung?

Nach dem Eingang Deiner Bestellung geben wir diese an die Bäckerei(en) von Montag bis Freitag je bis 16:00 Uhr weiter. Verpackung und Versand geschieht direkt in den Bäckereien und du erhältst eine separate Email, sobald dein Paket an DHL übergeben wurde.

Dein Paket erhältst du dann in der Regel in 1-2 Tagen per DHL. Nutze gern auch die Sendungsverfolgung per Link in der Email.


Warum muss ich das Paket sofort auspacken, wenn ich es bekomme?

Du hast frische Backwaren zum Fertigbacken bestellt - diese bleiben auch bei Raumtemperatur noch ein paar Tage frisch, wir empfehlen dir aber die Backwaren umgehend nach dem Auspacken einzufrieren oder fertig zu backen! Die Backwaren sollten nicht über längere Zeit bei Raumtemperatur im Paket aufbewahrt werden.

💡
Deine Frage war nicht dabei? Kein Problem, hier findest du alle häufig gestellten Fragen.

Brot, Baguette und Brötchen Mix online bestellen

Ein 2,7kg Probierpaket mit den "All-Time-Favourites" anno 1625 aus dem Fickenschers Backhaus. Bitte sofort nach Lieferung einfrieren oder aufbacken, nicht im Kühlschrank lagern. 

Gebacken nach dem Reinheitsgebot für echte, ehrliche Qualität wie zu Großmutters Zeiten. Das perfekte Sauerteig-Testpaket aus Franken. 

1. BIO URLAIB: Als runder Laib doppelt gebacken, leicht bemehlt, rustikal, kräftig, gesäuert, aus dem Steinbackofen. Unser BIO NATURLAND Urlaib ist aus 100% Bio-Naturlandgetreide hergestellt. Reiner Natursauerteig bestimmt den Geschmack des Brotes.

2. STEINOFENBAGUETTES: Traditionell auf Stein gebacken, nach französischer Originalrezeptur. Mehr als 24 Stunden Teigreife garantieren zudem eine wunderbare Bekömmlichkeit. Mit feinem Weizenmehl, reinem hausg´machtem Natursauerteig von Hand ausgelängt.

3. KRAFTKORNTÜTE: 10 gemischte Körnerbrötchen aus Sauerteig, mit Vollkornanteil und verschiedenen Saaten & Nüssen: Dreikornbrötchen, Sonnenblumenkernbrötchen, Kürbiskernbrötchen, Mehrkornbrötchen, Walnussbrötchen. Wir backen vor - Sie backen fertig. Sie können unsere Produkte einfach nach beiliegender Anleitung ganz einfach nach Bedarf fertigbacken.

Deine Vorteile fränkisches Backwaren-Probierpaket "Ursprung

  • Spare 10% beim Kauf aller drei Besteller
  • Die Bäckerei Fickenschers Backhaus nimmt die Brötchen, Brote und Baguettes für Dich etwas früher aus dem Ofen und verpackt sie von Hand in vollständig biologisch abbaubare Folie, um Geschmack und Qualität in vollem Umfang gewährleisten zu können.
  • Trocknet auf dem Weg zu Dir nicht aus
  • Bereits verpackt zum einfachen Einfrieren
  • Bitte die Produkte nach Erhalt direkt verarbeiten oder einfrieren

Lieferumfang:

10x verschiedene kernige Spezialbrötchen mit Vollkornanteil, 800g, vorgebacken
3x rustikale Steinofenbaguettes, 900g, vorgebacken
1x  Naturland BIO-Roggen-Natursauerteigbrot Urlaib, 1kg, vorgebacken

Zutaten Probierpaket Ursprung:*

BIO URLAIB - 100% Roggenbrot: Bio Roggenmehl, 20 Stunden gereifter hausg´machter reiner Bio Natursauerteig aus eigener Zucht (aus Roggen), Quellwasser aus dem Fichtelgebirge, naturreines Meersalz - Allergene: Glutenhaltiges Getreide

Mehrkornbrötchen in der gemischten Brötchen-Tüte*: Weizen, Wasser, Natursauerteig, Sonnenblumenkerne, Kürbiskern, Leinsaat, Sesam, Walnüsse, Hirse, Blaumohn, Weizenvollkorn, Roggen, Haferflocken, Gerste, Roggenmalz, naturreines Meersalz, Hefe, Pflanzenöl -  Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Nüsse, Sesam, 

Französische Baguettes aus dem Steinofen:* Weizenmehl von Kramer Mühle, Schweinfurt, Quellwasser aus dem Fichtelgebirge.20 Stunden gereifter hausg´machter reiner Bio Natursauerteig aus eigener Zucht,naturreines Meersalz,Hefe aus Schwarzenbach a. d. Saale - Allergene: Glutenhaltige Getreide

 

Nährwertangaben pro 100g*
  URLAIB Kraftkorntüte Baguettes
Energiegehalt 763 kj / 182 kcal 1021 kj / 240 kcal 980 kj / 130 kcal
Fett 0,75g 2,3g 0,79g
davon gesättigte Fettsäuren 0,11g 0,30g 0,11g
Kohlenhydrate 36,62g 44g 47 g
davon Zucker 2,20g 4,4g 0,7g
(Ballaststoffe) 3,38g 4.2g 3g
Eiweiß 5,07 g 8,5 7g
Salz k.A. k.A. k.A.
Broteinheiten 3,05 (1 BE = 27,0 g) 3,7 (1 BE = 27,0 g) 3,96 (1 BE = 27,0 g)

*Alle angegebenen Nährwerte sind berechnet und unterliegen den natürlichen Schwankungen. Dieses Brot wird in einem Betrieb hergestellt, in dem Rohstoffe wie Weizen, Sesam und Nüsse verarbeitet werden. Bei der Herstellung achten wir peinlichst auf die Reinheit, dennoch könnten Spuren dieser Rohstoffe enthalten sein.

Zubereitung

Erlebe zuhause den unwiderstehlichen Duft frisch gebackener Brote und Brötchen. Dafür haben wir unsere Backmethode für die ultimative „Ofenfrische“ weiterentwickelt. So kannst Du auch größere Mengen auf Vorrat bestellen, ganz nach Bedarf Stück für Stück fertigbacken und ofenfrisch genießen. Unsere Genusshandwerker backen Deine Bestellung und holen sie kurz vor Ende der Backzeit aus dem Ofen. 

Bei dir Angekommen musst du die Backwaren nur noch 5 - 15 Minuten bei 180° - 200°C fertigbacken. Unsere detaillierte Backanleitungen findest du hier.

Haltbarkeit

Nach dem sofortigen Fertigbacken und bei artgerechter Lagerung ist unser Brot mindestens fünf bis sechs Tage haltbar. Unsere Brötchen sind unter den genannten Bedienungen mindestens ein bis zwei Tage haltbar. Bei Tiefkühllagerung sind unsere Brote und Brötchen mindestens zwei Monate haltbar.

Customer Reviews

Based on 116 reviews
85%
(99)
7%
(8)
6%
(7)
2%
(2)
0%
(0)
H
Heike S.
Sehr frisch wenn zu Hause aufgebacken

Schmeckt wunderbar

K
Kerstin
Top, auch für Einzelpersonen

Hatte das Probepaket zum ersten Mal. Alles hat sehr gut geschmeckt. Habe das eingefroren und zB Brötchen einzeln zum Aufbacken entnommen und das war prima. Werde wieder bestellen, aber verschiedenes, auch weil ich hier kaum Sauerteigbrot bekomme

I
Ingrid H.
gute Qualität

War ein schönes Probierpaket, Produkte lassen sich gut einfrieren und zubereiten

Y
Y.R.
Leckeres Probierpaket

Das Brot war eher gut...Aber die Baguettes waren sehr lecker.

W
Walter S.
besser als vermutet

Wurde schon oft enttäuscht, aber hier bin ich positiv überrascht worden - meine Bestellung war NICHT das letzte mal !

Allgemeine Versandinformationen

Die Lieferung ist ab 45€ Bestellwert pro Bestellung gratis. Unter 45€ beträgt die Kostenpauschale für Verpackung & Versand 5,90€ pro Bestellung.

Die Lieferung erfolgt innerhalb von zwei bis fünf Werktagen nach Vertragsschluss. Bestelle bis Dienstag, 16:00 Uhr für garantierten Versand vor dem Wochenende.

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Zuletzt Angesehen
Dinkelbrot in Kastenform vorgebacken. Bäckerbrot zum fertig backen immer auf Vorrat. Backverliebt.com

Vier Versprechen auf die du dich verlassen kannst

Zufriedenheits-Garantie

Wir sind von unseren Produkten überzeugt. Wenn Du mal nicht zufrieden bist, dann kommen wir Dir entsprechend entgegen.

Alles Sauerteig!

Alle Brote, Brötchen und Baguettes werden mit aufwendigem 3-Stufen-Sauerteig zubereitet.

(fast) keine E-Nummern

Alle Backwaren, bis auf die süßen Teilchen, kommen ohne E-Nummern aus. Die süßen Gebäcke sind etwas schwieriger: meistens beinhaltet die Schokolade E-Nummern.

Weniger Lebensmittelverschwendung

Es wird nur produziert was bestellt wurde. Daher wandern am Ende eines Tags auch keine Lebensmittel in die Tonne.

Dafür stehen wir bei Backverliebt.

Wir wollen zeigen, dass Bequemlichkeit & Qualität kein Widerspruch sein muss. Für uns ist Backverliebt das Versprechen Aufbackwaren in bester Qualität und aus echtem Handwerk zu Dir nach Hause zu bringen und auf dem Weg dorthin begleiten uns unsere Leitwerte.

Handwerk zum Aufbacken

Aufbackwaren gibt es nur in schlechter Qualität? Von wegen! Wir vereinen traditionelles Backhandwerk mit der Flexibilität eines Aufbackbrötchens.
Handgemachte Backwaren, echte Brote und Brötchen online kaufen. Bäcker rollen Baguettes. Backverliebt.com

Von echten Menschen

Von der Bestellung, über die Produktion bis hin zum Kundenservice: Hinter Backverliebt stehen echte Menschen.
Bäcker bestäubt vor dem Backen Brötchen mit Mehl. Handgemachte Backwaren online kaufen bei Backverliebt.com

Immer da.
Immer warm.

Sonntagmorgen und keine Lust zur Bäckerei zu laufen? Mit Backverliebt kein Problem: Unsere Kund:innen können die Produkte auf Vorrat kaufen und dann fertigbacken, wann sie wollen.
Müsli-Minibrötchen zum einfrieren und aufbacken. immer da, immer warm für Deine Frühstück. Backverliebt.com

Customer Reviews

Based on 116 reviews
85%
(99)
7%
(8)
6%
(7)
2%
(2)
0%
(0)
H
Heike S.
Sehr frisch wenn zu Hause aufgebacken

Schmeckt wunderbar

K
Kerstin
Top, auch für Einzelpersonen

Hatte das Probepaket zum ersten Mal. Alles hat sehr gut geschmeckt. Habe das eingefroren und zB Brötchen einzeln zum Aufbacken entnommen und das war prima. Werde wieder bestellen, aber verschiedenes, auch weil ich hier kaum Sauerteigbrot bekomme

I
Ingrid H.
gute Qualität

War ein schönes Probierpaket, Produkte lassen sich gut einfrieren und zubereiten

Y
Y.R.
Leckeres Probierpaket

Das Brot war eher gut...Aber die Baguettes waren sehr lecker.

W
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