Wurzelbrot, 500g online bestellen

Sauerteig-Wurzelbrot (Karottenbrot) online bestellen

Roggen-Weizenbrot mit frisch geriebenen Möhren

Unser Wurzelbrot ist ein extra saftiges Stück Natur aus 70% Roggenmehl und 30% Weizenmehl von Günther Wurziger aus der Rangenmühle, Selbitz. Durch frisch geriebene Karotten und Mais, dazu Hirse, Sesam, Soja, Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Vollkornschrot und Leinsamen bekommt es einen ganz besondere Textur.

Deine Vorteile Wurzelbrot

• Handgemachtes Wurzelbrot aus Roggenvollkornmehl, Weizenvollkornmehl, Sauerteig & Hefe
•  Mit frisch geriebenen Karotten
• Hergestellt nach Deiner Bestellung im Bäckerei Handwerksbetrieb, mit regionalen Zutaten. 
• Frei von künstlichen Zusätzen, traditionell vorgebacken nach dem Reinheitsgebot.
• Kein Austrocknen bei der DHL-Paketlieferung zu Dir nach Hause. 
• Verpackt in kompostierbarer Bio-Zellulose, für ein bequemes und einfaches Einfrieren
• Jederzeit ofenfrisch, nach Deinem Zeitplan geniessen. 

Handhabung:

• Nach Lieferung direkt einfrieren oder fertig backen.
• Wenn Du das Brot auf Vorrat einfrierst, lasse es bitte vor dem Backen zuerst in der Verpackung auftauen. Dann bei 180-200 Grad, ca. 10-15min, bei Ober-und Unterhitze fertig backen, je nachdem wie kross Du die Kruste magst. 

Inhalt: 1x Wurzelbrot, vorgebacken, 500g

Zutaten Wurzelbrot (Karottenbrot)

• Roggenvollkornmehl von Günther Wurziger aus der Rangenmühle, Selbitz
• Quellwasser aus dem Fichtelgebirge
• Weizenvollkornmehl von Günther Wurziger aus der Rangenmühle, Selbitz
• 20 Stunden gereifter Natursauerteig aus eigener Zucht
• frisch geriebene Karotten, Mais, Hirse
• getrocknete Erbsen, Leinsaat, Sonnenblumenkerne
•  naturbelassenes Meersalz, Sesam, Kürbiskerne,
• Hefe aus Schwarzenbach a. d. Saale, Hafer

Nährwertangabenpro 100g: * 

• Brennwert: 929kJ / 222 kcal
• Fett: 1,28g gesättigte Fettsäuren: 0,12g
• Kohlenhydrate: 40g davon Zucker 0,67g
• Eiweiß: 7,06g
• Ballaststoffe 8,53g, Broteinheiten: 3,4 (1 BE = 27,0 g)

*Alle angegebenen Nährwerte sind berechnet und unterliegen den natürlichen Schwankungen.  

Allergene: 

• Glutenhaltige Getreide, Sesam

Dieses Brot wird in einem Betrieb hergestellt, in dem Rohstoffe wie Weizen, Sesam und Nüsse verarbeitet werden. Bei der Herstellung achten wir peinlichst auf die Reinheit, dennoch könnten Spuren dieser Rohstoffe enthalten sein.

Gewicht: 500 g 

Wir backen vor, Du zu Ende! 
Erlebe zuhause den unwiderstehlichen Duft frisch gebackener Brote und Brötchen. Deshalb haben wir unsere Backmethode für die ultimative „Ofenfrische“ weiterentwickelt. So kannst Du auch größere Mengen auf Vorrat bestellen und ganz nach Bedarf, Stück für Stück fertigbacken und ofenfrisch genießen. Unsere Genusshandwerker backen Deine Bestellung und holen Sie kurz vor Ende der Backzeit aus unserem Steinbackofen. Alle unsere Gebäcke werden dann in eine hygienische Frischhaltefolie eingepackt und Deine Bestellung zusammengestellt.

Variante 1: Jetzt vernaschen.

Jetzt hunger? Dann ab in den Backofen damit ...

Wir backen Brot und Brötchen soweit vor,
dass Du sie zu Hause nur noch fix 10 - 15 min (Brote), bzw. 5 - 10 min (Brötchen) bei 180° - 200° C* fertig backen musst.

Die Backzeit erhöht sich um jeweils 5 Minuten, wenn der Backofen nicht vorgeheizt ist. Unsere Gebäckspezialitäten wie Hörnchen und Kuchen kannst Du ebenfalls vor dem Genießen kurz auf dem Toaster oder für max. 5 Min im Ofen bei 180° - 200°C backen.

Variante 2:  Später vernaschen.

Brot, Brötchen und Gebäcke zur Bevorratung bestellt? Dann ab ins Tiefkühlfach.

Hole Brote, Brötchen und Gebäcke aus Deinem Gefrierfach, lass sie in aller Ruhe auftauen (Brote vor Austrocknung geschützt über Nacht) und heize dann Deinen Backofen vor, nur noch fix 10 - 15 min (Brote), bzw. 5 - 10 min (Brötchen) bei 180° - 200°C fertig backen.

Die Backzeit erhöht sich um jeweils 5 Minuten, wenn der Backofen nicht vorgeheizt ist. Hörnchen und Kuchen kannst Du ebenfalls nach dem Auftauen kurz auf dem Toaster oder für max. 5 Min im Ofen bei 180° - 200°C backen.

Haltbarkeit: 

BROT mind. 5-6 Tage bei artgerechter Lagerung beim sofortigen Fertigbacken mind. 2 Monate bei Tiefkühllagerung 

BRÖTCHEN, GEBÄCK mind. 1-2 Tage bei artgerechter Lagerung beim sofortigen Fertigbacken mind. 2 Monate bei Tiefkühllagerung

Allgemeine Versandinformationen

Die Lieferung ist ab 60€ Bestellwert pro Bäckerei gratis. Unter 60€ beträgt die Kostenpauschale für Verpackung & Versand 2,90€ pro Bäckerei.

In Deinem Warenkorb siehst du jederzeit, wie viel Dir noch bis zum gratis Versand fehlt und welche Backwaren zu welcher Bäckerei gehören.

Die Bäckereien versenden IMMER frische Backwaren und 98% der Pakete werden nach dem Versenden innerhalb von zwei Werktagen geliefert. Hier siehst du den typischen Weg deiner Bestellung - vom Bäcker bis zu dir nach hause. Die Lieferung der Ware erfolgt an die von Dir angegebene Adresse. Lieferungen sind nur innerhalb Deutschlands möglich, ausgenommen die deutschen Nord- und Ostsee-Inseln.

Die Lieferung erfolgt innerhalb von zwei bis fünf Tagen nach Vertragsschluss. Bestelle bis Dienstag um 16:00 Uhr für garantierten Versand vor dem Wochenende.

Versandinformationen zu Fickenschers Backhaus

Versandinformationen zu Backsüchtig Bielefeld

* Falls der genannte Tag ein Feiertag ist verzögert sich der Versand
** DHL stellt 98% der Pakete innerhalb von zwei Werktagen zu.