Dinkel-und Roggenmehlbrote, vegan

Es treffen drei außergewöhnliche Brote aufeinander. Das saftige Sauerteigbrot aus Ruchmehl, das mit Linsen versehene Roggenbrot und das Dinkelvollkornbrot mit Leinsamen machen dieses Bundle zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

1. RUCHDINKEL BROTSTANGE (zum Fertigbacken)

Saftiges Sauerteig aus nussigem Dinkel Ruchmehl und röstigem Roggen.
 

Zutaten: 
Ruchdinkel(Gluten)mehl (42%), Wasser, Dinkelmehl (Gluten), Ackerbohnengranulat, Meersalz, Dinkelgluten(Gluten), Röstroggen, Dinkel(Gluten)quellmehl, Rübenzucker, Gerstenmalz, Acerolakirschsaftpulver, Hefe

Kann Spuren von Eiern, Milch, Schalenfrüchten, Senf und Sesamsamen enthalten.

Gewicht: 500g

Nährwertangaben pro 100g:* 

o    Brennwert: 1034/244 kJ/kcal
o    Fett: 1,4g, gesättigte Fettsäuren: 0,3g
o    Kohlenhydrate: 43g davon Zucker 2,7g
o    Eiweiß: 14,0g
o    Ballaststoffe: 4,2g

o    Salz: 2,2g

2. LINSEN ROGGEN BROTSTANGE (zum Fertigbacken)

Saftig, gehaltvolles Roggenbrot mit milder Säure und Biss durch Linsen, Kürbis- und Sonneblumenkerne.

Zutaten: 
Wasser, Roggenmehl (26%), Dinkel(Gluten)mehl, Rote Linsen, geröstet (10%), Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Gerstenmalz, Meersalz, Hefe

Kann Spuren von Eiern, Milch, Schalenfrüchten, Senf und Sesamsamen enthalten.

Gewicht: 550g

Nährwertangaben pro 100g:* 

o    Brennwert: 1527 kcal/365 kJ
o    Fett: 8,5g, gesättigte Fettsäuren: 1,2g
o    Kohlenhydrate: 52,8g davon Zucker 4,8g
o    Eiweiß: 15,4g
o    Ballaststoffe: 6,0g

o    Salz: 2,3g

3. DINKEL SAATEN BROTSTANGE (zum Fertigbacken)

Saftiges Dinkel Sauerteigbrot mit Vollkornanteil und gerösteten Kernen.

Zutaten: 
Wasser, Dinkel(Gluten)mehl (24%), Dinkelvollkorn(Gluten)mehl (18%), Leinsaat, geröstet (10%), Sonnenblumenkerne, geröstet (7,5%), Gerstenmalz, Sesamsamen (1%), Haferflocken (1%), Meersalz, Hefe

Kann Spuren von Eiern, Milch, Schalenfrüchten und Senf enthalten.

Gewicht: 500g

Nährwertangaben pro 100g:* 

o    Brennwert: 1248/297 kJ/kcal
o    Fett: 9,1g, gesättigte Fettsäuren: 1,1g
o    Kohlenhydrate: 39,0g davon Zucker 1,0g
o    Eiweiß: 11,0g
o    Ballaststoffe: 6,6g

o    Salz: 1,7g

Diese Produkte werden in einem Betrieb hergestellt, in dem Rohstoffe wie Weizen, Sesam und Nüsse verarbeitet werden. Bei der Herstellung achten wir peinlichst auf die Reinheit, dennoch könnten Spuren dieser Rohstoffe enthalten sei.

*Alle angegebenen Nährwerte sind berechnet und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

Erlebe zuhause den unwiderstehlichen Duft frisch gebackener Brote und Brötchen. Dafür haben wir unsere Backmethode für die ultimative „Ofenfrische“ weiterentwickelt. So kannst Du auch größere Mengen auf Vorrat bestellen, ganz nach Bedarf Stück für Stück fertigbacken und ofenfrisch genießen. Unsere Genusshandwerker backen Deine Bestellung und holen sie kurz vor Ende der Backzeit aus dem Ofen.  Bei dir Angekommen musst du die Backwaren nur noch 5 - 15 Minuten bei 160° - 200°C fertigbacken. Unsere detaillierte Backanleitungen findest du hier.

Nach dem sofortigen Fertigbacken und bei artgerechter Lagerung ist unser Brot mindestens fünf bis sechs Tage haltbar. Unsere Brötchen sind unter den genannten Bedienungen mindestens ein bis zwei Tage haltbar. Bei Tiefkühllagerung sind unsere Brote und Brötchen mindestens zwei Monate haltbar.

Die Lieferung ist ab 35€ Bestellwert pro Bäckerei gratis. Unter 35€ beträgt die Kostenpauschale für Verpackung & Versand 4,90€ pro Bäckerei.

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